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El lado oscuro de la industria de harina de pescado

WILLACHIKUY, 2023
La industria pesquera es uno de los rubros de suma importancia en la economía del país, ya que éstas están dirigidas a la fabricación de aceite y harina de pescado, pero a la vez, son el principal origen de la contaminación del medio ambiente, puesto que, al producir harina de pescado se genera un negligencia que atenta contra el aire y el agua, dado ...
Juan Anghello Caretas Rodríguez
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Fuentes proteicas alternas como sustituto parcial a la harina de pescado en las formulaciones nutricionales del cultivo de camarón (Litopenaeus vannamei).

Orinoquia, 2023
Recientemente muchos investigadores han realizado estudios relacionados con la nutricion de las especies acuícolas, para poder reemplazar parcial o totalmente la fuente de proteína que comunmemte se utiliza en las formulaciones nutricionales una amplia ...
Pedro Porto, A. Rodríguez-Forero
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Aplicación de la gestión por procesos para mejorar la productividad en el área de producción de harina de pescado

INGnosis, 2023
La presente investigación tuvo como objetivo determinar el impacto de la gestión por procesos en la productividad del área de producción de harina de pescado. Materiales y métodos.
Luis Fernando Bonifacio Maza, Stefani Yeraldine Vertiz Dulce, John Kelby Gonzales Capcha   +2 more
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Juveniles de jurel de Castilla, Seriola dorsalis alimentados con dietas con sustitución parcial a total del aceite y harina de pescado

AquaTechnica: Revista Iberoamericana de Acuicultura., 2021
Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la sustitución parcial a total de la harina de pescado (FM) y el aceite de pescado (FO) de las dietas formuladas para el jurel de Castilla (Seriola dorsalis), utilizando harina de subproductos avícolas
Andrea Manriquez-Patiño, Guillermo Paredes-Gutierrez, A. K. Skrzynska, Aurora Tinajero, J. A. Mata-Sotres, Bruno Cavalheiro Araújo, M. T. Viana   +6 more
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Impacto de la cogeneración calificada en abastecimiento de energía en plantas de harina de pescado

Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
La cogeneración es una tecnología de autoabastecimiento de energía eléctrica y térmica de forma simultanea aplicado al sector industrial o servicios. El objetivo es evaluar el impacto de cogeneración calificada en abastecimiento de energía primaria en ...
R. G. Guevara Chinchayan, Denis Javier Aranguri Cayetano, Jenneviene Janet Sosa Sandoval, Guillermo Edward Gil Albarrán   +3 more
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Estrategia comercial para impulsar las exportaciones de harina de pescado ecuatoriano frente a Perú hacia el mercado chino 2024

Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
El presente estudio se centra en impulsar las exportaciones de harina de pescado ecuatoriano frente a Perú hacia el mercado chino 2024, mediante la implementación de una estrategia comercial basada en un estudio de benchmarking.
Carla Narel Campoverde Díaz, Angie Ibeth Garzón Aponte, Marcela Etelvina Capa Tejedor   +2 more
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¿Pueden las microalgas ser sustitutas del aceite y harina de pescado en dietas para acuicultura?

Encuentros en la Biología
El pienso empleado en acuicultura incluye elevadas cantidades de aceite y harina de pescado, ingredientes excelentes desde un punto de vista nutricional, pero insostenibles medioambientalmente debido a que requieren de la captura de pequeños peces ...
Alejandro Blázquez Durán, Sara Flores Moreno, Alba Galafat Díaz, María del Carmen Cerón García, Juan Antonio Martos Sitcha   +4 more
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Predicción de precios de exportación del aceite y la harina de pescado, utilizando series de tiempo para el periodo 2023.

Revista de Investigación Científica de la UNF – Aypate
La dinámica de los precios internacionales de los comides posee una relevancia para el sector industrial y para el propio estado, pues el comportamiento del precio influirá en el desempeño o actividad económica del sector.
Jossep Elgar Burga Farfán, Yenifer Elizabeth Aguirre Panta, Carlos Adrián Lecarnaqué Arévalo, Cristhian Nicolás Aldana Yarlequé   +3 more
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Mejora de la Eficiencia General de los Equipos (EGE) en la etapa de prensado: Un estudio de caso en la industria de harina de pescado

Arandu-UTIC
La industria de la harina de pescado enfrenta desafíos notables en términos de eficiencia operativa, lo que destaca la necesidad de implementar estrategias y herramientas de optimización para mejorar los procesos.
J. Muyulema-Allaica, Dennis Enrique Rodríguez-Suárez, Wellington Slatter Apolinario-Floreano, Gerardo Antonio Herrera-Brunett   +3 more
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Influencia de un sistema de vapor flash en el área de secado para la reducción del consumo de combustible en la planta de harina de pescado Copeinca S.A.C.

INGnosis Revista de Investigación Científica, 2019
Objetivo. La presente investigación se realizó con la finalidad de evaluar la influencia de un sistema de vapor flash en el área de secado para la reducción del consumo de combustible en una planta de harina de pescado. Materiales y métodos.
Kevin Daniel Valle Bendezú, R. C. Huallpachoque, L. Paredes   +2 more
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