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Relación entre los hábitos alimentarios y la composición corporal en ciclistas de la categoría prejuvenil y juvenil de la Concentración Deportiva de Pichincha y la Federación Deportiva de Manabí, en el periodo marzo a junio, 2017 [PDF]

open access: yes, 2017
El presente trabajo es un estudio observacional analítico el cual tuvo como finalidad determinar en nivel de relación entre los hábitos alimentarios y la composición corporal de los jóvenes ciclistas de las categorías pre-juvenil y juvenil de la ...
Moreira Briones, María Gabriela   +1 more
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SUSTITUCIÓN DE LA HARINA DE PESCADO POR HARINA DE CAÑA PROTEÍNICA PARA LA ENGORDA DE TILAPIA ROJA

open access: yes, 2011
Es importante buscar alternativas sostenibles con subproductos para sustituir la harina de pescado en dietas para la engorda de tilapia roja (Oreochromis spp.) cultivadas en jaulas flotantes a 27.8 °C. En el presente estudio se formularon cuatro dietas (tratamientos, T, 0 %, T0, 14 %, T14, 16 %, T16 y 18 %, T18) isoproteínicas (26 %) e isoenergéticas ...
Aroldo Botello-León   +11 more
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Estudios preliminares en la formulación de dietas para camarón blanco (Litopenaeus schmitti) utilizando ensilado de pescado

open access: yesRevista Científica, 2010
El incremento en costos de las proteínas de origin animal y vegetal usadas en la formulación de dietas para camarones, ha sido la principal motivación en la búsqueda de nuevas fuentes de proteína que puedan sustituir la comúnmente usada harina de ...
Deokie González   +3 more
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Harina de pescado

open access: yes, 2012
Fil: Cavalli, Ailín. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. ; Fil: Corti, Ivonne . Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. ; El presente trabajo intenta indagar acerca de un producto hecho a base del residuo de pescado, harina de pescado, el cual su ...
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Preparado de bacterias probióticas para su administración oral a peces cultivados basado en la encapsulación en hidrogeles de alginato [PDF]

open access: yes, 2012
Número de solicitud: 201100469La invención consiste en un preparado para la administración oral del probiótico Shewanella PDP11 a peces. El preparado se caracteriza por contener células bacterianas viables de la cepa CECT 7627 encapsuladas en un ...
Alarcón López, Francisco Javier   +6 more
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El tamizado y la molienda en la harina de pescado

open access: yes, 2012
Describe las características de la harina de pescado, por su aspecto exterior influyen en la preferencia del comprador.
Arnesen, E.   +2 more
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Análisis técnico de la industria de harina de pescado en el Perú

open access: yes, 2012
Informe IREMAR; n° 13, 1963, 31 p.
Arnesen, E., Sánchez, J.
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Calidad de la proteína y determinación biológica de la lisina disponible de harinas de pescado nacionales y extranjeras

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Con objeto de determinar la calidad nutritiva de las harinas de pescado que se destinan para la alimentación animal en México, se desarrollaron uan serie de experimentos con guajolotes de 7 días de edad y con cerdos en crecimiento que consistieron en lo ...
Augusto Aguilera   +4 more
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Suplementación de vacas doble-propósito a pastoreo con harina de yuca

open access: yesRevista Científica, 2010
Esta investigación tuvo como objetivo, evaluar el efecto de la suplementación con harina de raíz de yuca (Manihot esculenta Crantz.) (RY) sobre la producción de leche, cambio de peso vivo en vacas y becerros y cambios en el pastizal.
S. Guerrero, M. Castejon
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Fundamentos científicos y técnicos en la formulación y procesamiento de productos derivados de la carne

open access: yesEl Higo
El objetivo de la investigación fue describir los fundamentos científicos y técnicos en la formulación y procesamiento de productos derivados de la carne. Se trabajaron fórmulas por triplicado para productos tradicionales como chuleta, costilla y piezas
Ever Adolfo Reyes Puerto
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