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Tesis para optar al grado de MAGÍSTER EN MARKETINGNielsen, Briant, [Parte I análisis situacional], Rojas, Oronhiett, [Parte II plan de marketing]El chocolate Trencito es una reconocida barra de chocolate comercializada en Chile por la empresa ...
Rojas, Oronhiett, Nielsen, Briant
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Este estudio tuvo como objeto ensayar y evaluar la influencia de dos formulaciones de sólidos no grasos lácteos (F1 y F2), sobre las características fisicoquímicas de mezclas de helado.
Francy Nataly López Barón +2 more
doaj
Las urgencias respiratorias en un paciente con cáncer pueden tener su origen en patologías de la vía aérea, del parénquima pulmonar o de los grandes vasos. La causa puede ser el propio tumor o complicaciones concomitantes.
E. Martínez +7 more
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“Helado de coco utilizando diferentes concentrados de lactosuero y estabilizantes”
En el país la producción de leche y sus derivados es de gran importancia, como subproducto se obtiene el suero de leche conocido también con el nombre de lactosuero, el cual no es aprovechado al 100 %, y una gran parte es desechado causando así una ...
Zambrano Loor, Paul Alejandro
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En la presente investigación se formularon dos lotes de helado, uno sabor fresa y otro sabor café, a los cuales se les incorporó una mezcla de probióticos (Probio-Tec®), que contenían los liofilizados de Lactobacillus acidophilus LA-5® y Bifidobacterium ...
Zeceña Landaverde, Elías Alberto
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35 p.El helado es un alimento congelado proveniente de la mezcla de leche y crema con endulzantes, estabilizadores, emulsificantes, aromatizantes, colorantes y aire incorporado en el batido.
Ávalos R., Raúl G.
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Helado para diabéticos diabetice
En la actualidad es muy común encontrar personas que cuenten con enfermedades relacionadas con el azúcar en la sangre, el presente trabajo se enfocará en la diabetes, ya que es una gran población mundial la que sufre de este padecimiento, es por esta ...
Ruiz Ramírez, Leidy Stefany +1 more
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Consumo de fuentes de calcio en adolescentes mujeres en Panamá
Para conocer la adecuación de la ingesta de calcio y el consumo de bebidas carbonatadas en mujeres adolescentes en la Ciudad de Panamá, 180 estudiantes de sexo femenino de 12-17 años fueron entrevistadas en dos colegios públicos mediante un recordatorio ...
Myriam Fernández-Ortega
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51 pEl alto consumo de grasas está asociado con problemas de salud. Aunque en el mercado de Tegucigalpa se puede encontrar una gran variedad de productos lácteos elaborados con Reemplazantes de grasa, es notoria la ausencia de un helado bajo en grasa ...
Granizo S., Diego P.
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Aplicación del método Scoring para la clasificación integral de clientes
Existen entidades que brindan servicios in situ, donde el intercambio de valor ocurre en las instalaciones del cliente, involucrando para ello un número mayor de recursos. En el trabajo se presentan dos entidades, una oferta sistemas de seguridad “llave
Rosario C Garza Ríos +2 more
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