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Reporte Marcus y mercadeo de productos informe final restaurante Marcus y plan de marketing de C&C bombones. [PDF]
, 2012 Lo presentado en el menú son sabores y texturas ya conocidas, es una España resumida en un menú ya que encontramos platos de valencia, platos tradicionales catalanes, etc.
Jima Gonzales, Lorena del Cisne
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, 2010 Esta cartilla es una guía con recomendaciones productivas y de gestión, destinada a pequeños o medianos elaboradores de alimentos que quieran evaluar la conveniencia de iniciar el negocio. En ella se presentan las etapas que integran la fabricación del helado de butiá mediante explicaciones simples e ilustrativas.
BURZACO, PATRICIA +3 more
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La larga historia de ‘los dos hermanos’ y ‘el servidor leal’. A propósito de Oliveros de Castilla [PDF]
, 2012 El autor estudia los temas folclóricos de «los dos hermanos» y del «servidor\ud fiel». Estos temas aparecen en numerosos textos desde finales del siglo XI, unas\ud veces juntos y otras por separado. En la literatura latina medieval, los testimonios\ud
Alvar, Carlos
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Entrevista con Almudena Grandes [PDF]
, 2011 Almudena Grandes coloca como cita inicial de su novela Inés y la alegría un fragmento del poema Díptico español en el que Cernuda trata de recuperar la manera “limpia” de la escritura de Galdós frente a la oscuridad de la posguerra franquista.
Campos Fernández-Fígares, Mar +1 more
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Modelación matemática y optimización en el desarrollo de un nuevo producto lácteo (Helado)
Revista Tecnológica, 2015 El objetivo de este estudio fue desarrollar un nuevo producto lácteo que cumpla parámetros nutricionales en función del Acuerdo Interministerial No. 004-10, a un mínimo costo y buena aceptación sensorial.
Karín Coello Ojeda
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2019 Se evaluó el aporte calórico, el contenido de grasa saturada y la aceptación sensorial de helados de vainilla formulados con inulina, como sustituto parcial de grasa saturada.
Jorge Eliécer Rodríguez-Ordóñez +2 more
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Design of VR app applied to cognitive training [PDF]
, 2018 L’objectiu principal d’aquest projecte és el disseny d’una aplicació de realitat virtual per millorar el tractament dels pacients amb deteriorament cognitiu lleu, així com estudiar els possibles avantatges que aquesta tecnologia pot proporcionar en ...
Merino, Jesús María +1 more
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Género y cultura popular [PDF]
, 2005 En uno de los capítulos de Los Simpson, la pequeña Lisa compra, emocionada, la última versión de Stacy Malibú (el equivalente a nuestra Barbie). La novedad consiste en que después de 50 años de existencia, la muñeca habla. Pero para consternación de Lisa,
Clúa Ginés, Isabel
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Recorrido de las marcas : crem helado
, 2023 Crem Helado es una empresa que ha estado presente en la vida de millones de colombianos por más de medio siglo, siendo partícipe de momentos inolvidables gracias a sus productos. No obstante, al pasar del tiempo, los consumidores transforman sus expectativas, por esta razón, las marcas buscan ajustar su imagen y productos en pro de satisfacer sus ...
Trejos Serrano, María Alejandra +1 more
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Scientia Agropecuaria, 2012 El objetivo del presente trabajo fue optimizar las características sensoriales y tecnológicas del helado tipo mantecado. El trabajo comprendió dos etapas: 1) optimización de la hidrólisis enzimática de la lactosa y 2) optimización del proceso y producto.
Cristian Rojas +3 more
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