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, 2011 La leche funcional con altas concentraciones de ácido linoleico conjugado (CLA) presenta propiedades beneficiosas sobre la salud. El objetivo del presente trabajo es determinar las diferencias en la composición química, caracteres organolépticos y grado ...
Colella, Gloria Elizabeth
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Motivaciones de la expresión metafórica venezolana. El papá de los helados
Cuadernos de Lingüística Hispánica, 2016 El objetivo de esta investigación fue explicar las motivaciones de la expresión metafórica del habla cotidiana venezolana “el papá de los helados”. Teóricamente, se sustenta en Cuenca y Hilferty (1999), Johnson (2006), Díaz (2006), Lakoff y Johnson (2009)
MAIKEL RAMÍREZ ÁLVAREZ +1 more
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Vitae, 2012 Antecedentes: El mercado actual demanda helados con excelentes características de textura y cuerpo, las cuales, en conjunto con el sabor, determinan en gran medida la aceptabilidad de estos.
Liliana Rigey POSADA DAVID M +2 more
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Implementación de máquina semiautomática para elaborar helado
, 2020 Este proyecto surgió a partir de la necesidad de mejora de producción en la heladería Ágape y mediante las indicaciones de los operarios de la organización y la investigación de varios equipos de elaboración de helado, así como de sus procesos internos ...
Chamorro Rodriguez, Jose Andres
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Sobre Martín González de la Vara, Historia del helado en México
Historia Mexicana El Colegio de México, 1990 -
Virginia González Claverán
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Disminución del contenido calórico de helado de café (coffea arabica) con adición de inulina y eritritol [PDF]
Los helados tienen altas concentraciones de grasa y azúcar, componentes que aportan el mayor contenido calórico y cuyo elevado consumo se relaciona con enfermedades crónicas no transmisibles. Por ello, se evaluó la viabilidad de sustituir parcialmente la
Cubas Mundaca,Jhoirany +1 more
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Helado remisión de V. zona helado.
, 2011 [ES] Definición del término Helado remisión de V. zona helado. en el diccionario Dicter.[EN] Definition of the word Helado remisión de V. zona helado.
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¿Qué es la terapia de contexto?.
Revista de la Asociación Española de Neuropsiquiatría, 1985 Uno de los más grandes, o tal vez el más gran estudioso contemporáneo del comportamiento humano, Gregory BATESON, en la introducción a su libro Steps to an Ecology of Mind (Pasos hacia una ecología de la mente), nos cuenta de sus esfuerzos para ...
Mara Selvini Palazzoli
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Carnets, 2012 The departure and stay in a foreign country imply a double movement of invasion/evasion grounded in the dichotomy identity/alterity, I/the other, here/there or, more specifically, in the antinomy appropriation/distance.
Maria do Rosário Girão Ribeiro dos Santos
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, 2010 Esta cartilla es una guía con recomendaciones productivas y de gestión, destinada a pequeños o medianos elaboradores de alimentos que quieran evaluar la conveniencia de iniciar el negocio.
RUIZ DIAZ, MARIA FERNANDA +3 more
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