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En este trabajo se determinó el efecto que ejerce la temperatura de fermentación y la concentración de azúcares reductores en la producción de un biopolímero, utilizando la bacteria Bacillus subtilis.
Cynthia Cabrera Ayala +1 more
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El objetivo de la presente investigación fue optimizar la temperatura y el pH en la extracción de pectina a partir de cáscara de limón francés (Citrus medica) para maximizar el rendimiento y grado de esterificación, utilizando la metodología de ...
Roger Baltazar Flores +3 more
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Producción de etanol a partir de la cáscara de banano y de almidón de yuca
En este trabajo se evaluó la hidrólisis ácida del almidón presente en yuca y de la celulosa presente en cáscara de banano y su posterior fermentación a etanol, se ajustaron los medios de fermentación para los microorganismos Saccharomyces cerevisiae ...
JOHN F. MONSALVE G. +2 more
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Extracción de pectina de las vainas de Moringa oleífera y su aplicación en una mermelada
Se extrajo pectina de las vainas de la Moringa oleífera por el método de hidrólisis ácida obteniéndose un 41% de rendimiento para las vainas verdes a pH 2 y 30% para las secas a pH 3 a 90ºC y 90 minutos en ambos casos. La pectina con mayor rendimiento se
Maria Eugenia Moreno Quintero +2 more
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El objetivo de esta investigación fue determinar el perfil enzimático digestivo de ejemplares adultos de Leiarius marmoratus, extraídos del medio natural.
Mariana Catalina Gutiérrez-Espinosa +1 more
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Las infecciones meningocócicas son una causa importante de morbilidad y mortalidad en el mundo. Los serogrupos B y C son los responsables de la mayoría de los casos reportados en muchos países e incluso en países desarrollados.
Osmir Cabrera +5 more
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La radioquímica de la [18-F]-FDG: la primera experiencia en México
El presente trabajo describe el método para la síntesis de la 2-[18F]-flúor-2-desoxi-D-glucosa, el radiofármaco de mayor uso en medicina nuclear para el diagnóstico del cáncer.
Fred Alonso López Durán +1 more
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ANÁLISIS DEL TIEMPO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL BAGAZO PRETRATADO
En el estudio se hace un análisis del tiempo de hidrólisis enzimática de bagazo pretratado de forma ácida y básica, en función de la obtención de azúcares reductores totales (ART).
Yailet Albernas Carvajal +3 more
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Introducción: El sirope invertido que se obtiene en la fábrica ubicada en la Unidad Estatal de Base Derivados Chiquitico Fabregat, a partir de hidrólisis ácida de la sacarosa contenida en el azúcar refino, es un renglón comercializable cuya calidad y ...
Lázaro Andrés García Pérez +4 more
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Objetivo: Determinar el efecto del glicerol sobre la hidrólisis del p-nitrofenil fosfato a pH 5,0 por fosfatasa ácida de bajo peso molecular de hígado de alpaca. Diseño: Estudio analítico experimental.
Emilio Guija +3 more
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