Hoạt tính chống oxy hóa - Open Access .click

Results 111 to 120 of about 1,254 (121)

Some of the next articles are maybe not open access.

CHIẾT XUẤT, LÀM GIÀU CÁC HỢP CHẤT FLAVONOID VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA CAO CHIẾT LẠC TIÊN

Hue University Journal of Science: Natural Science
Lạc tiên (Passiflora foetida L.) là loài dược liệu được sử dụng khá phổ biến trong y học cổ truyền để chữa các bệnh như an thần, giải nhiệt, mát gan, suy nhược thần kinh, tim hồi hộp và mất ngủ.
Lê Việt Cường +4 more
semanticscholar +1 more source

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ SẤY ĐỐI LƯU ĐẾN HÀM LƯỢNG POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA BỘT MÍT NON VÀ BỘT XƠ MÍT (Artocarpus heterophyllus Lam)

Tạp chí Điện tử về Nông nghiệp và Môi trường
Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ sấy (50, 60, 70oC) bằng không khí nóng đối lưu đến khả năng duy trì các thành phần hoạt tính sinh học trong bột mít non và bột xơ mít, thông qua việc xác định hàm lượng polyphenol tổng số (TPC) và khả năng ...
L. Duong
semanticscholar +1 more source

Ảnh hưởng của nhiệt độ chiết lên hoạt tính chống oxy hóa, thành phần ginsenoside và dược tính của dịch chiết sâm Ngọc Linh

Journal of Science & Technology
Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv) là một trong những loại thảo dược có giá trị kinh tế và dược tính nổi bật tại Việt Nam bao gồm khả năng chống ung thư, chống viêm, chống trầm cảm, chống stress và tác dụng bảo vệ tế bào gan.
Nguyễn Quốc Duy +6 more
semanticscholar +1 more source

KHẢO SÁT QUY TRÌNH TÁCH CHIẾT PEPTIDE CÓ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA TỪ ĐẬU NÀNH VÀ BÃ ĐẬU NÀNH

Tạp chí Y học Quân sự
Mục tiêu: Khảo sát quy trình tách chiết các peptide có hoạt tính sinh học từ đậu nành và bã đậu nành, hướng tới xây dựng quy trình chuẩn hóa trong sản xuất thực phẩm phục vụ sức khỏe.
Ngô Minh Ngọc, Quản Lê Hà
semanticscholar +1 more source

KHẢO SÁT ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT CÂY SÚNG ĐỎ VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA IN VITRO CỦA HOA SÚNG ĐỎ (NYMPHAEA RUBRA – NYMPHAEACEAE) TẠI TỈNH TRÀ VINH

TRA VINH UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE
Cây súng đỏ, tên khoa học là Nymphaea rubra Roxb. ex Andrews, họ Súng (Nymphaeaceae), được thu hái tại huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh vào tháng 08/2023 và được quan sát hình thái thực vật bằng kính lúp, kính soi nổi.
Nguyễn Anh Đào +4 more
semanticscholar +1 more source

ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA IN VITRO CỦA MỘT SỐ CHẾ PHẨM TỪ ACTISÔ BẰNG THỬ NGHIỆM DPPH

Tạp chí Y Dược học Cần Thơ
Đặt vấn đề: Actisô (Cynara scolymus L.) là một trong các dược liệu được ưu tiên đầu tư phát triển ở Việt Nam. Thành phần hóa học của Actisô chủ yếu là các polyphenol đã được chứng minh có hoạt tính chống oxy hóa mạnh. Trên thị trường trong
Tấn Phát Nguyễn +2 more
semanticscholar +1 more source

KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA VÀ ĐỘC TẾ BÀO UNG THƯ GAN NGƯỜI HepG2 IN VITRO CỦA CÁC PHÂN ĐOẠN AN XOA

Tạp chí Khoa học Trường Đại học Trưng Vương
An xoa tree has the scientific name helicteres hirsuta Lour, a species of tree belonging to the genus Helicteres in the family Parasolaceae. According to folk medicine, an xoa tree can also be called by other names such as hairy do tree, hairy coon tree,.
Truyền Chu Quang Truyền +10 more
semanticscholar +1 more source

Thành phần acid béo, tính chất và hoạt tính chống oxy hóa của lipid được chiết từ hạt dẻ Cao Bằng

Journal of Science & Technology

semanticscholar +1 more source

Ảnh hưởng của sóng siêu âm kết hợp acid citric đến sự hóa nâu và hoạt tính chống oxy hóa của quả nhãn ido sau thu hoạch

Journal of Science & Technology

semanticscholar +1 more source

Thành phần hóa học, hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của tinh dầu vỏ quả chanh rừng Mẫu Sơn

Journal of Science & Technology

semanticscholar +1 more source

chống oxy hóa
flavonoid
polyphenol

kháng oxy hóa
dpph
abts

polysaccharide