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HONGOS COMESTIBLES SILVESTRES COLECTADOS EN LA X REGION DE CHILE

Boletín Micológico, 2003
Se reportan 30 especies de hongos silvestres comestibles (autoctonos y aloctonos), Basidiomycota y Ascomycota que fructifican en restos vegetales, bosques nativos, plantaciones forestales, parques, jardines y praderas de la X Region de Chile. Se entrega una descripcion macro-microscopica de ellos, se comentan sus aspectos ecologicos y distribucion ...
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SECADO NATURAL Y SOLAR DE HONGOS COMESTIBLES SILVESTRES DE LA REGION SAN MARTÍN

Folia Amazónica, 1995
En el presente trabajo se ha efectuado el secado de tres especies de hongos comestibles silvestres Auricularia fuscosuccinea, Auricularia delicata y Pleurotus ostreatus, mediante dos formas: secado natural (radiación solar directa) y empleando secador solar indirecto. La velocidad de secado fue mayor para el secado mediante radiación solar directa. Las
MENDIETA-TABOADA, Óscar, MEDINA-VIVANCO, Mari L.   +1 more
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Estado actual de conocimiento, empleo y comercialización de hongos alimenticios silvestres y cultivados en Bolivia

Lilloa
Este trabajo presenta información sobre el estado de conocimiento, empleo, recolección, producción y comercialización de hongos comestibles en Bolivia.
Elizabeth Melgarejo Estrada, María E. Suárez, Irelis M. M. Cuba, Wilma A. Arce, Diana Rocabado, Bernardo E. Lechner   +5 more
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Fenología y variables ambientales asociadas a la fructificación de hongos silvestres comestibles de los bosques andino-patagónicos en Argentina

Revista Mexicana de Biodiversidad, 2015
Se evaluaron las variables ambientales asociadas a la fructificación, fenología, abundancia, frecuencia dehallazgo y productividad relativa de hongos silvestres comestibles terrícolas y lignícolas en bosques de Nothofagus dela región andino-patagónica de
Carolina Verónica Toledo, Carolina Barroetaveña, Mario Rajchenberg   +2 more
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Hongos comestibles en Uruguay: pasado, presente y futuro

Lilloa
El presente artículo presenta un panorama general sobre los hongos comestibles en Uruguay y su grado de estudio a partir de una revisión de la bibliografía y el análisis etnográfico de la realidad reciente.
Inti Clavijo, Guillermo Morera
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Aprovechamiento recreativo de los hongos comestibles silvestres: casos de micoturismo en el mundo con énfasis en México [PDF]

Bosque (Valdivia), 2017
In several countries around the world, including Mexico, there is a trend towards sustainable forest management, which includes non-timber forest resources and new non-extractive activities such as tourism. One of the resources that has arisen high interest in this regard are wild edible mushrooms, whose economic and cultural importance gives them the ...
Andrea Jiménez-Ruiz, Humberto Thomé-Ortiz, Angélica Espinoza-Ortega, Ivonne Vizcarra Bordi   +3 more
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Hongo comestible nativo "Qipatari" (Basidiomycota): Obtención de la cepa, crecimiento micelial en sustratos lignocelulósicos, producción de cuerpos fructíferos y contenido nutritional

Manglar
Los hongos comestibles nativos conctituyen una fuente potencial de alimento y compuestos bioactivos con aplicaciones nutracéuticas. En este estudio, se evaluó el cultivo y el valor nutricional del hongo nativo "Qipatari", recolectado en la localidad de ...
Karin Antonieta Pérez-Leguía, Albino Quispe-Pelaez, María Encarnación Holgado-Rojas   +2 more
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Análisis comparado de los recolectores primarios de hongos silvestres comestibles en la Patagonia Chilena y Argentina

Ciencia & Investigación Forestal, 2017
Con el objetivo de fortalecer la cadena de valor de los hongos silvestres comestibles, se ha articulado la capacitación de recolectores actuales o potenciales en la identificación y cosecha sustentable de los hongos, técnicas de secado, elaboración segura de conservas y experiencias de comercialización, trabajando en cada oportunidad especialmente los ...
Valtriani, Ana María, Barroetaveña, Carolina, Stecher G., Fernández, M. Verónica, Ceballos, M. E.   +4 more
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HONGOS COMESTIBLES SILVESTRES: ESPECIES EXÓTICAS DE SUILLUS (BOLETALES, BASIDIOMYCOTA) Y LACTARIUS (RUSSULALES, BASIDIOMYCOTA) ASOCIADAS A CULTIVOS DE PINUS ELLIOTTII DEL NORDESTE ARGENTINO

Bonplandia, 2009
Los hongos silvestres comestibles son un recurso económico importante que permite obtenerun producto deshidratado que puede comercializarse fácilmente.
Nicolás Niveiro, Orlando F. Popoff, Edgardo O. Albertó   +2 more
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EL ENFOQUE DE AGROECOSISTEMAS COMO UNA FORMA DE INTERVENCIÓN CIENTIFICA EN LA RECOLECCIÓN DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES

Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2009
El presente ensayo tiene el propósito de proveer un marco de referencia y revisión del estado que guardan las múltiples facetas e interacciones existentes en el proceso de recolección de hongos silvestres comestibles como un elemento natural de los ...
Gerardo Alvarado, Griselda Benítez
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