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Indústria transformadora portuguesa: fatores determinantes da entrada de novas empresas
Tourism & Management Studies, 2015 O presente estudo investiga os fatores que influenciam a entrada de novas empresas na indústria transformadora portuguesa no período de 1996-2007. Confirma-se de uma forma global as conclusões de estudos anteriores, designadamente Fotopoulos e Spence (
Georgette Andraz +3 more
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Aplicação da metodologia DEA na análise do desempenho de núcleos científicos numa instituição de ensino [PDF]
, 2010 O presente artigo propõe uma metodologia de análise do desempenho, para um conjunto de núcleos científicos de uma instituição de ensino superior, com recurso ao DEA.
Carrasco, Paulo +3 more
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Desenho do trabalho, atitudes positivas e suas implicações em unidades de hotelaria [PDF]
, 2011 A presente investigação propõe um modelo analítico que tenta conciliar as PRH (práticas de recursos humanos) com a lógica do negócio e que se baseia em três modelos teóricos: “Características do Trabalho” (Hackman & Oldham, 1987), “Três Componentes do ...
Almeida, H. +2 more
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Trabalho, prazer e sofrimento na hotelaria [PDF]
Revista Pensamento Contemporâneo em Administração, 2016 Esta pesquisa avalia as condições e organização do trabalho que se relacionam com a dinâmica do prazer-sofrimento dos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hoteleira. Foram adotados métodos quantitativos de pesquisa com o suporte do Inventário de Trabalho e Riscos de Adoecimento no estudo descritivo e, 15 funcionários de uma unidade de
Laís Karla da Silva Barreto +3 more
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Portuguese traditional sausages: different types, nutritional composition, and novel trends
Journal of Ethnic Foods, 2016 Traditional sausages—smoked, fermented or dried—are meat products that are part of the traditional daily diet in rural Portugal, and also highly valued in major cities with an increasing demand. These ethnic meat products are manufactured mainly by small-
Cláudia Marcos +3 more
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Ser uma pessoa com deficiência, ser socialmente discriminada, um estudo empírico [PDF]
, 2000 As pessoas com deficiência de acordo com o Secretariado Nacional de Reabilitação (1996) apresentam um índice de desemprego de 51% e possuem um nível de habilitação mais baixo do que a população nacional.
Monteiro, Ileana Pardal, NETO, MARIA
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Turismo: Visão e Ação, 2017 A localização é considerada um dos fatores para instalação de empresas ligadas à atividade turística, visto que exerce influências competitivas, como aspectos de acessibilidade, facilidades, promoção turística da cidade, entre outros fatores interligados
Alan Guizi, José Manoel Gândara
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Influência da rota dos vinhos no enoturismo do Algarve [PDF]
, 2014 This article aims to approach the Wine Route in Algarve, while fueling the Enotourism in the Region. In methodological therms, secondary sources were consulted, including literature considered relevant, as well the analysis of the case Tenerife, as a ...
Choupinha, R. +4 more
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The internationalization of Portuguese hospitality for emerging markets [PDF]
, 2018 This article seeks to explain the internationalization of the Portuguese hotel industry in countries which can be referred to as emerging economies in a broad sense, in Africa and northeastern Brazil (covering 72% of hotel units and 93.8% of Portuguese ...
Carrasqueira, Helder +2 more
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HOTELARIA HOSPITALAR E SUAS TECNOLOGIAS LEVES
Anais do II Congresso Nacional Multidisciplinar em Enfermagem On-line, 2020 Introdução: O setor saúde sempre foi fortemente influenciado pela tecnologia material, ou seja, equipamentos para fins terapêuticos e diagnósticos. As tecnologias não materiais, ou seja, subjetivas, de inovação na organização e nas relações de trabalho ficavam em segundo plano; os serviços prestados pela hotelaria hospitalar eram atividades de limpar ...
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