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Can Yerba Mate Reduce the Risk of Cognitive Impairment? A pilot study

Alzheimer's &Dementia, Volume 21, Issue S6, December 2025.
Abstract Background Yerba mate (YM), an infusion made from Ilex paraguariensis, is widely consumed in Argentina and other South American countries. Experimental studies have shown that YM enhances antioxidant defenses, increases chaperonin expression, and reduces AChE activity and Aβ expression.
Afra Gilbert, Emilia Gatto, Nicolas Chocobar, Josefina Seguí, Beatriz Crotti, Jonathan Cubas Guillen, Xavier Merchan del Hierro, Lucia Bacigalupe, Gabriel Gustavo Persi, Carlos Mario Melcon, Santiago O'Neill, Claudia Patricia Múnera Martínez, Natalia Sierra Sanjurjo, Galeno Rojas, Liliana Teresita Tribbia, Irene Taravini   +15 more
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Avaliação do efeito antioxidante da erva mate (Ilex paraguariensis) em indivíduos com dislipidemia: [dissertação] [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2010Os danos induzidos pelo estresse oxidativo nas células e tecidos têm sido relacionados com a etiologia
Boaventura, Brunna Cristina Bremer
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Nutricional and Physicochemical aspects of Ilex laurina Kunth (Aquifoliaceae) : A Comparative Study with Ilex Paraguariensis [PDF]

, 2017
: Ilex laurina K., a Colombian plant whose infusion presents antioxidant and antiproliferative properties, belongs to a species of Yerba Mate tea. Objective: Evaluate the nutritional and physiochemical properties of an infusion using Ilex laurina K ...
Pérez Cardona, Juan Manuel, Rojano, Benjamín Alberto, Maldonado Celis, María Elena, Urango Marchena, Luz Amparo, Alzate Guarín, Fernando, Cardona Galeano, Wilson   +5 more
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Analysis of Chemical Composition and Biological Activities of Aloe vera Rind Extract Obtained by Ultrasound‐Assisted Extraction

Food Science &Nutrition, Volume 13, Issue 12, December 2025.
The Aloe vera rind extract was obtained using ultrasound‐assisted extraction. The antioxidant properties of this extract were assessed through various tests, including the measurement of phenolic and flavonoid content, as well as the DPPH radical inhibition assay.
Zahra Dehghan, Alireza Vasiee, Fahime Lavi Arab, Farideh Tabatabaee Yazdi   +3 more
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Avaliação da ação anti-herpética de llex paraguariensis A. St. Hil., Aquifoliaceae (erva-mate) [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Farmácia, Florianópolis, 2009Os Herpes Simplex Virus tipos 1 e 2 (HSV-1 e HSV-2) são vírus envelopados de DNA, que causam várias ...
Lückemeyer, Débora Denardini
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Genomic and Functional Characterisation of Endophytic Bacterium Bacillus Cereus Strain E1 Alleviating Salt Stress and Enhancing Tomato Physiology and Spectral Indices

Journal of Sustainable Agriculture and Environment, Volume 4, Issue 4, December 2025.
ABSTRACT Mangroves in arid environments represent unique ecological niches that support a diverse range of microorganisms. Endophytic bacteria residing within host plants play a crucial role in promoting plant growth by enhancing pathogen resistance and alleviating environmental stress.
Balamurugan Sadaiappan, Tanveer Alam Khan, Qurban Ali, Sulamita Santos Correa, Mahideen Afridi, Soumaya Tounsi Hammami, Munawwar Ali Khan, Sunil Mundra   +7 more
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Efeito do consumo da erva-mate (Ilex Paraguariensis), associada ou não à intervenção dietética, no perfil glicêmico e lipídico de indivíduos pré-diabéticos e diabéticos tipo 2 [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-graduação em Nutrição, Florianópolis, 2010Dentre as diversas doenças decorrentes do diabetes mellitus tipo 2 (DM2), as cardiovasculares são as ...
Klein, Graziela Alessandra
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Estrategias analíticas para el estudio de infusiones de yerba mate (Ilex paraguariensis) en la dieta uruguaya [PDF]

, 2023
Capítulo 1: YERBA MATE. 1.1 REVISIÓN HISTÓRICA, 1.2 COMPOSICIÓN QUÍMICA, 1.3 CONTAMINANTES, 1.4 TÉCNICAS ANALÍTICAS, 1.5 VALIDACIÓN DE UN MÉTODO ANALÍTICO, 1.6 MÉTODO DIRECTO E INDIRECTO POR ESPECTROFLUORIMÉTRIA USANDO NANOMATERIALES, 1.7 ...
Panzl Araújo, María Victoria
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Eficiência do uso da radiação solar por plantas Ilex paraguariensis A. St. Hil. cultivadas sob sombreamento e a pleno sol

Ciência Florestal, 2014
The efficiency of conversion of the solar radiation in biomass is a variable frequently used in models of simulation the culture growth, because the biomass production is related with the efficiency of which a plant converts radiant energy in chemistry ...
Braulio Otomar Caron, Denise Schmidt, Paulo Augusto Manfron, Alexandre Behling, Elder Eloy, Carlos Busanello   +5 more
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Avaliação de métodos de estratificação para a quebra de dormência de sementes de erva-mate Evaluation of stratification methods for dormancy break of Ilex paraguariensis St. Hil. seeds

Scientia Agricola, 1994
Na tentativa de verificar o método de estratificação mais adequado para a quebra de dormência de sementes de erva mate (Ilex paraguariensis, St.
F. L. Cuquel, M. L. M. de Carvalho, H.M.C.P. Chamma   +2 more
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