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Convective Drying of Brown Seaweed (<i>Lessonia spicata</i>): Modeling, Energy Efficiency, and Impact on Bioactive Compounds and Functional Properties. [PDF]
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The food crisis in the context of climate change and sustainable development goals. [PDF]
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El marketing en la industria alimentaria
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Optimización de costes en la industria alimentaria
, 2013 La compañía objeto de este proyecto es líder en calidad e innovación en el sector de la alimentación y entiende que hay un amplio margen de mejora en la captación de valor de los mercados de suministro. Se inicia un proceso de transformación de la función compras para obtener ventajas competitivas diferenciales transformadas en ...
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Dietary Sources of Anthocyanins and Their Association with Metabolome Biomarkers and Cardiometabolic Risk Factors in an Observational Study. [PDF]
Nutrients, 2023 Mostafa H +12 more
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Diversidad fungica en ambientes de industrias alimentarias
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Consumer Insights to Eco-Design a Hot Sauce: Understanding Household Use for Product Optimization through Focus Groups and a Home-Use-Test Study. [PDF]
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Multi-Omics Approach Reveals Prebiotic and Potential Antioxidant Effects of Essential Oils from the Mediterranean Diet on Cardiometabolic Disorder Using Humanized Gnotobiotic Mice. [PDF]
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Business with social responsibility: Launch, growth and challenges of native andean potatoes [PDF]
, 2020 Acosta, M. +4 more
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