Results 141 to 150 of about 10,455 (212)

Editorial

open access: yesGrasas y Aceites, 2013
Fernando J. Burgaz
doaj  

Valorization of Brown Seaweed (<i>Lessonia spicata</i>): Cellulosic Saccharification for the Development of a Functional Fermented Beverage. [PDF]

open access: yesFoods
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Evaluación de proyectos en industria alimentaria y ciencias de los alimentos

open access: yes, 2014
Esta monografía está compuesta por cuatro capítulos donde se expondrá las definiciones y/o conceptos, según el caso, de proyecto, industria alimentaria y evaluación de proyecto.Escuela Profesional de Industria Alimentaria y NutriciónEstrategias de salud ...
Bautista Samaniego, Arlen
core  

[Planetary Health from a prevention and health promotion perspective]. [PDF]

open access: yesAten Primaria
Del Campo Giménez M   +4 more
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Convective Drying of Brown Seaweed (<i>Lessonia spicata</i>): Modeling, Energy Efficiency, and Impact on Bioactive Compounds and Functional Properties. [PDF]

open access: yesFoods
Pizarro-Oteíza S   +10 more
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