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Consumer Insights to Eco-Design a Hot Sauce: Understanding Household Use for Product Optimization through Focus Groups and a Home-Use-Test Study. [PDF]

Foods
Torán-Pereg P, Romeo-Arroyo E, Novoa S, Pardo G, Vázquez-Araújo L.   +4 more
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Impacto de la evaporación en la calidad de productos finales: Un enfoque en la industria química

Ciencia y Educación
La evaporación influye de manera decisiva en la eficiencia de los procesos industriales y en la calidad final de los productos, especialmente en las industrias química y alimentaria.
Tanya Alexandra Carchi Tandazo, Lenny Alexia Maldonado Delgado, Jonathan Josue Echeverria Gia, Genesis Alexa Zegarra Cabrera   +3 more
doaj  

The food crisis in the context of climate change and sustainable development goals. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Miranda JJ, Zavaleta-Cortijo C.
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La industria alimentaria que especula y no alimenta

, 2013
Si en el diccionario buscamos "industria agroalimentaria" nos encontramos la siguiente definición: "es la parte de la industria encargada de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos de consumo humano y animal.
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Diversidad fungica en ambientes de industrias alimentarias

FABICIB, 2012
Frisón, LN., Colomba, PS., Aríngoli, EE., Basílico, JC.   +3 more
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Biosensores enzimáticos electroquímicos en la industria alimentaria

, 2016
Los biosensores enzimáticos electroquímicos son dispositivos analiticos con gran potencial en la industria alimentaria, gracias a su especificidad, alta sensibilidad y posibilidad de automatización y miniaturización. Es una herramienta útil para el análisis de la calidad de los alimentos, la seguridad de éstos y del control de procesos alimentarios ...
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<i>Coffea arabica</i> Extracts and Metabolites with Potential Inhibitory Activity of the Major Enzymes in <i>Bothrops asper</i> Venom. [PDF]

Pharmaceuticals (Basel)
Páez E, Galvis-Pérez Y, Pereañez JA, Preciado LM, Henao-Castañeda IC.   +4 more
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Effect of a Triterpenoid-Rich Olive Oil on Chronic Kidney Disease in an Experimental Model of Diabetes Mellitus. [PDF]

Nutrients
De La Cruz JP, Osuna-Esteban L, Rodríguez-Pérez MD, Ortega-Hombrados L, Sánchez-Tévar AM, Martín-Aurioles E, Fernández-Prior MÁ, Pérez-Burillo S, Espejo-Calvo JA, González-Correa JA.   +9 more
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Diet, Advanced Maternal Age, and Neonatal Outcomes: Results from the GESTAGE Study. [PDF]

Nutrients
Puche-Juarez M, Toledano JM, Hinojosa-Nogueira D, de Paco Matallana C, Sánchez-Romero J, Ochoa JJ, Carrillo MP, Martín-Álvarez E, Diaz-Castro J, Moreno-Fernandez J.   +9 more
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Modelling impacts of food industry co-regulation on noncommunicable disease mortality, Portugal. [PDF]

Bull World Health Organ, 2019
Goiana-da-Silva F, Cruz-E-Silva D, Allen L, Gregório MJ, Severo M, Nogueira PJ, Nunes AM, Graça P, Lopes C, Miraldo M, Breda J, Wickramasinghe K, Darzi A, Araújo F, Mikkelsen B.   +14 more
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