[Declaration of allergens on food labels: overview of Latin AmericaDeclaração de alergênicos na rotulagem de alimentos: panorama da América Latina]. [PDF]
Rev Panam Salud PublicaCaro P, Elvers C.
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[Public, private, and public-private partnerships to implement One Health as an action to address antimicrobial resistance in ColombiaParcerias públicas, privadas e público-privadas para a implementação da Saúde Única como uma ação contra a resistência a antimicrobianos na Colômbia]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2023 Rodríguez M +2 more
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Aplicaciones de la Nanotecnología en la industria alimentaria
, 2018 El presente trabajo bibliográfico tiene como objetivo revisar el estado actual de las principales aplicaciones de la Nanotecnología en el ámbito de la Industria Alimentaria, desde el Sector Primario: Obtención de productos y aplicaciones en la agricultura y ganadería, como el tratamiento de las aguas, etc; Como de Seguridad Alimentaria: la producción ...
USÓN COLOMER, PEDRO MANUEL +1 more
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Estrategias de marketing para industrias alimentarias : El bocarte
, 2021 Resumen: El objetivo de este trabajo no es otro que conocer mejor el mundo del bocarte, y dentro de éste, especialmente el sector de las conservas de anchoa.
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Impacto de la evaporación en la calidad de productos finales: Un enfoque en la industria química
Ciencia y EducaciónLa evaporación influye de manera decisiva en la eficiencia de los procesos industriales y en la calidad final de los productos, especialmente en las industrias química y alimentaria.
Tanya Alexandra Carchi Tandazo +3 more
doaj
Aplicación de las microondas en la industria alimentaria
, 1995 Peer ...
Batista Cerdeño, Aida Rosa +1 more
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La influencia de la nutrición en la industria alimentaria
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Amparo Gamero +8 more
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[The Medical Nutrition Research Unit: towards the new challenges of translational research]. [PDF]
Rev Med Inst Mex Seguro SocMaldonado-Hernández J.
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The food crisis in the context of climate change and sustainable development goals. [PDF]
Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023 Miranda JJ, Zavaleta-Cortijo C.
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