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Estrategias empresariales del Grupo Minsa

open access: yesInvestigación Valdizana, 2023
En México, en la industria alimentaria existen miles de unidades económicas que garantizan la demanda interna, no obstante, el mercado es controlado por las grandes empresas.
Uriel R. Cortés-Castellanos   +1 more
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El CITA estudia la importancia de la alimentación en rumiantes [PDF]

open access: yes, 2014
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, organismo adscrito al Departamento de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, trabaja en el proyecto “Efecto de compuestos fenólicos de la dieta sobre los parámetros productivos,
Area de Información, Documentación y Cultura Científica. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
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Co‐production of agroecological innovations to improve sustainability in South American fruit farms

open access: yesPeople and Nature, Volume 6, Issue 2, Page 833-848, April 2024.
Abstract Agricultural intensification and expansion are the main drivers of biodiversity loss that continue to increase this century, especially in South America. International markets and global policy provide incentives and frameworks to address this, but these are unlikely to be effective unless farmers on the ground are enabled and motivated to ...
Fabiana Oliveira da Silva   +10 more
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PREMIO NACIONAL DE QUÍMICA 2011

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2012
Jorge Antonio Pino Alea se graduó en la Universidad de La Habana en 1975. En 1980, obtuvo el título de Doctor en Ciencias Técnicas en el Centro Nacional de Investigaciones Científicas y en el 2011, el de Doctor en Ciencias en el Instituto de Farmacia y ...
Jorge Antonio Pino Alea
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Procedimiento para el diseño organizacional con enfoque a procesos en empresas de la industria alimentaria

open access: yesCooperativismo y Desarrollo, 2023
El diseño organizacional cada vez adquiere mayor relevancia, pues se hace necesario lograr mayor eficacia y eficiencia en las organizaciones, optimizando los recursos, no solo materiales y financieros, sino también humanos.
Oviamna Martínez Barreras   +1 more
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Una evaluación crítica de la relación entre la industria alimentaria y la investigación en salud

open access: yesGaceta Sanitaria, 2017
Objetivo: Describir la influencia de las corporaciones alimentarias en los resultados de la investigación en salud. Método: Revisión sistemática en MedLine, Cochrane Library Plus y Scopus usando los MESH “Food Industry”, “Food-Processing Industry ...
Josep León Mengíbar   +2 more
doaj   +1 more source

Nanotecnología en la Industria Alimentaria

open access: yesRevista Sennova: Revista del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación, 2018
La nanotecnologia como ciencia que estudia y manipula atomos a una escala nanometrica, tiene una amplia gama de aplicaciones entre ellas en el area de los alimentos. Se ha encontrado que las moleculas a una nanoescala estan siendo utilizadas para reducir olores, cambiar apariencia, mejorar texturas, sabores, permitiendo productos mas saludables, y ...
openaire   +2 more sources

Using disposable food packaging materials as printing, embedding, and sectioning media in the plant anatomy lab

open access: yesApplications in Plant Sciences, Volume 12, Issue 2, March-April 2024.
Abstract Premise During the COVID‐19 pandemic lockdown, all laboratory work was suspended, and we were obliged to work from home, causing delays in our research. As the disruption to supply chains made it difficult to obtain our regular lab supplies, we were obliged to search for substitutes.
Guillermo Angeles   +1 more
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Food industry 4.0. Key factor in the economic structure of Andalucía [PDF]

open access: yes, 2018
La industria alimentaria es clave en la estructura económica de Andalucía, tanto por el peso como por la posición de esta industria en el economía y sus ventajas y potencialidad.
González-Regalado Montero, Eduardo   +3 more
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Procedure for managing the process of recruitment and selection of personnel based on local development

open access: yesCooperativismo y Desarrollo, 2019
One of the key processes of human resources management is the recruitment and selection of personnel. Through it, every organization ensures that it has competent personnel for each position, based on the achievement of organizational objectives. This is
Olga Lidia Martínez Reinoso   +1 more
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