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Estrategias empresariales del Grupo Minsa
En México, en la industria alimentaria existen miles de unidades económicas que garantizan la demanda interna, no obstante, el mercado es controlado por las grandes empresas.
Uriel R. Cortés-Castellanos +1 more
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El CITA estudia la importancia de la alimentación en rumiantes [PDF]
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, organismo adscrito al Departamento de Industria e Innovación del Gobierno de Aragón, trabaja en el proyecto “Efecto de compuestos fenólicos de la dieta sobre los parámetros productivos,
Area de Información, Documentación y Cultura Científica. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
core
Co‐production of agroecological innovations to improve sustainability in South American fruit farms
Abstract Agricultural intensification and expansion are the main drivers of biodiversity loss that continue to increase this century, especially in South America. International markets and global policy provide incentives and frameworks to address this, but these are unlikely to be effective unless farmers on the ground are enabled and motivated to ...
Fabiana Oliveira da Silva +10 more
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PREMIO NACIONAL DE QUÍMICA 2011
Jorge Antonio Pino Alea se graduó en la Universidad de La Habana en 1975. En 1980, obtuvo el título de Doctor en Ciencias Técnicas en el Centro Nacional de Investigaciones Científicas y en el 2011, el de Doctor en Ciencias en el Instituto de Farmacia y ...
Jorge Antonio Pino Alea
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El diseño organizacional cada vez adquiere mayor relevancia, pues se hace necesario lograr mayor eficacia y eficiencia en las organizaciones, optimizando los recursos, no solo materiales y financieros, sino también humanos.
Oviamna Martínez Barreras +1 more
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Una evaluación crítica de la relación entre la industria alimentaria y la investigación en salud
Objetivo: Describir la influencia de las corporaciones alimentarias en los resultados de la investigación en salud. Método: Revisión sistemática en MedLine, Cochrane Library Plus y Scopus usando los MESH “Food Industry”, “Food-Processing Industry ...
Josep León Mengíbar +2 more
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Nanotecnología en la Industria Alimentaria
La nanotecnologia como ciencia que estudia y manipula atomos a una escala nanometrica, tiene una amplia gama de aplicaciones entre ellas en el area de los alimentos. Se ha encontrado que las moleculas a una nanoescala estan siendo utilizadas para reducir olores, cambiar apariencia, mejorar texturas, sabores, permitiendo productos mas saludables, y ...
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Abstract Premise During the COVID‐19 pandemic lockdown, all laboratory work was suspended, and we were obliged to work from home, causing delays in our research. As the disruption to supply chains made it difficult to obtain our regular lab supplies, we were obliged to search for substitutes.
Guillermo Angeles +1 more
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Food industry 4.0. Key factor in the economic structure of Andalucía [PDF]
La industria alimentaria es clave en la estructura económica de Andalucía, tanto por el peso como por la posición de esta industria en el economía y sus ventajas y potencialidad.
González-Regalado Montero, Eduardo +3 more
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One of the key processes of human resources management is the recruitment and selection of personnel. Through it, every organization ensures that it has competent personnel for each position, based on the achievement of organizational objectives. This is
Olga Lidia Martínez Reinoso +1 more
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