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, 2020 La industria alimentaria absorbe el 70 % del consumo mundial de agua, según los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Barroeta, B.
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Productos químicos para la limpieza en la industria alimentaria [PDF]
, 2017 Las industrias alimentarias tienen como deber lanzar al mercado alimentos de alta calidad, exentos de cualquier tipo de contaminación física, química o biológica.
Barrera Puigdollers, Cristina +2 more
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Industria alimentaria, tecnologías emergentes
, 2005 Descripció del recurs: 2 de juny de 2006Suministrar alimentos a la población sigue siendo la principal preocupación de la humanidad en el siglo XXI y, en este sentido, la tecnología desempeñará un papel muy importante.
Raventós Santamaria, Mercè
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Códigos de barras en la Industria Alimentaria [PDF]
, 2017 Imagina que tienes un producto alimenticio y quieres comercializarlo. Para poder venderlo en una tienda física o través de Internet necesitas que todos tus productos cuenten con un código de barras según los estándares internacionales.
Betoret Valls, Noelia +3 more
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Cooperativismo y Desarrollo, 2019 One of the key processes of human resources management is the recruitment and selection of personnel. Through it, every organization ensures that it has competent personnel for each position, based on the achievement of organizational objectives. This is
Olga Lidia Martínez Reinoso +1 more
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Importancia y aplicación de bacteriófagos líticos en la industria alimentaria [PDF]
, 2020 Las enfermedades transmitidas por alimentos, son un problema de Salud Pública, donde las bacterias patógenas juegan un rol trascendental. La industria alimentaria ha implementado diversas estrategias de control para enfrentar esta situación, es así como ...
Morillo Bocanegra, Nelly
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Cooperativismo y Desarrollo, 2023 El diseño organizacional cada vez adquiere mayor relevancia, pues se hace necesario lograr mayor eficacia y eficiencia en las organizaciones, optimizando los recursos, no solo materiales y financieros, sino también humanos.
Oviamna Martínez Barreras +1 more
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Natural Product Communications, 2012 The composition of the volatile compounds isolated by simultaneous distillation-extraction (SDE) and headspace-solid phase microextraction (SPME) from flowers of Magnolia grandiflora growing in Cuba was investigated by GC/FID and GC/MS.
Disnelys Báez +2 more
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La percepción de los actores de la seguridad alimentaria
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2005 Este artículo presenta los resultados de una encuesta sobre el funcionamiento del sistema de seguridad alimentaria en España, con especial atención al tema de los alimentos transgénicos (a causa del debate social que suscitaron).
Gloria Ponce, Emilio Muñoz
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Nanotecnología en la industria alimentaria I: aplicaciones
Revista Complutense de Ciencias Veterinarias, 2016 Nanotechnology is a multidisciplinary science that is having a boom today, providing new products with attractive physicochemical properties for many applications. In agri/feed/food sector, nanotechnology offers great opportunities for obtaining products and innovative applications for agriculture and livestock, water treatment and the production ...
Alicia Ávalos Fúnez +2 more
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