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The chemical composition of the volatile compounds isolated by simultaneous distillation-extraction (SDE) and headspace-solid phase microextraction (SPME) from flowers of Michelia champaca growing in Cuba was investigated by GC/FID and GC/MS. Sixty-seven
Disnelys Báez +2 more
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El alcance económico-regional de la industria alimentaria en la ciudad de San Luis Potosí: El caso de la embotelladora Coca Cola de Tangamanga [PDF]
"Este artículo revela el alcance regional de la industria alimentaria localizada en la ciudad de San Luis Potosí, mediante el análisis espacial de las relaciones económicas fomentadas por un establecimiento seleccionado: la embotelladora Coca Cola de ...
Valente Vázquez Solís
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El sector de industria alimentaria de CC. OO. está integrado desde el año pasado en la Federación de Industria. Este sector se encarga de la alimentación y las bebidas, dejando fuera la producción agraria y la distribución.
Consejo Editor de la Revista Soberanía Alimentaria
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Valorización de subproductos de la naranja y su aplicación en la industria alimentaria [PDF]
[ES] Como consecuencia del procesado y la transformación de la naranja se generan millones de toneladas de residuos en todo el mundo. Esto representa un problema a nivel medioambiental y económico, por lo que surge la necesidad de encontrar nuevas formas
Serrano García, Sara
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Muestra de artículos sobre emprendimiento e industria alimentaria
Conjunto de datos para analizar los artículos publicados en la WoS sobre emprendimiento e industria alimentaria hasta enero de ...
Martínez Fierro, Salustiano Juan +2 more
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Abundancia y talla de esponjas comerciales (Spongiidae) en el Golfo de Batabanó, Cuba
Las fluctuaciones de las capturas de esponja en Cuba evidencian disminuciones que obligan a mantener un enfoque precautorio y velar por el estricto cumplimiento de las medidas regulatorias.
Alexander Lopeztegui-Castillo +2 more
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Floral Scent Composition of Analyzed by HS-SPME
The headspace volatile compounds of the flowers of Plumeria tuberculata Lodd. were analyzed by solid phase microextraction coupled with capillary gas chromatography/mass spectrometry.
Disnelys Báez +2 more
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Nanotecnología en la industria alimentaria. Contexto
El siguiente polimedia tiene por objetivo contextualizar la nanotecnología en la Industria Alimentaria. Para ello se abordarán los siguientes contenidos: 1. ¿Qué es la ¿nanotecnología¿? 2. Usos de la nanotecnología
Barat Baviera, José Manuel +2 more
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Nanotecnología en la industria alimentaria. Aplicaciones
El presente polimedia tiene como objetivo Identificar las aplicaciones de la nanotecnología en la Industria Alimentaria. Para ello aborda como contenidos ejemplos del empleo de la nanotecnología en la preparación de aditivos o ingredientes, agentes ...
Barat Baviera, José Manuel +2 more
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Industria Alimentaria - AG66 - 202201
DESCRIPCIÓN El curso de Industria Alimentaria, es de la espeialidad, de carácter teórico-práctico y está dirigido a los estudiantes de tercer ciclo, en la carrera de Administración y Agronegocios, comprende la exploración y el análisis sobre la ...
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