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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS DA CULINÁRIA JAPONESA

open access: yesRevista UniVap, 2012
A Agência de Vigilância Sanitária tornou obrigatória a rotulagem nutricional, de alimentos embalados, pelas resoluções RDC nº 39, nº 40 e nº 360, pois a informação sobre a composição nutricional dos alimentos comercializados é muito importante na ...
Edeli Simioni de Abreu   +2 more
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Evolução das ações de nutrição na atenção primária à saúde nos 20 anos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição do Brasil

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2022
O objetivo do estudo é sistematizar as ações de alimentação e nutrição desenvolvidas na atenção primária à saúde (APS), de 1999 a 2019, identificando os avanços no período e perspectivas atuais. É uma pesquisa qualitativa realizada baseando-se na análise
Gisele Ane Bortolini   +9 more
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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS À BASE DE CEREAIS PARA A ALIMENTAÇÃO DE LACTENTES E CRIANÇAS NA PRIMEIRA INFÂNCIA

open access: yesDemetra, 2016
Objective: To evaluate conformity of nutritional information and labels of cereal foods for infants and children in early childhood to current legislation.
Leontina Fernandes Britto   +3 more
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SOFTWARE DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA IDOSOS: REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA

open access: yesRevista Contexto & Saúde, 2021
O objetivo deste trabalho foi identificar os estudos existentes sobre softwares de educação alimentar e nutricional voltados à população idosa através de uma revisão integrativa da literatura, que foi realizada em cinco etapas.
Bárbara De Carli Silveira   +3 more
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Teor de proteína em suplementos a base de whey protein isolado

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2021
A busca constante pela melhor forma física tem atraído muitas pessoas iniciarem a prática de atividade física. No entanto, a dificuldade de se alimentar corretamente e o desejo de obter resultados satisfatórios, vem levando o público a consumir ...
Jessika Gonçalves Pessoa   +4 more
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Manejo nutricional de cães e gatos domiciliados em São Luís – Maranhão

open access: yesPubvet, 2021
O objetivo do estudo consistiu na construção do perfil do manejo nutricional de animais de companhia da cidade de São Luís – Maranhão através da aplicação de questionário composto por questões objetivas e discursivas em 107 pessoas domiciliadas em 38 ...
Sérgio Henrique Costa Júnior   +7 more
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Interpregnancy Weight Change and Adverse Birth Outcomes: Cohort Study Using Brazil's Routine Register‐Based Linked Data

open access: yesMaternal &Child Nutrition, Volume 21, Issue 4, October 2025.
ABSTRACT The effects of interpregnancy weight change (IPWC) on the risk of adverse birth outcomes in subsequent pregnancies are still not fully understood. Existing studies present conflicting results regarding the association between IPWC and preterm birth, while evidence of its relationship with low birth weight (LBW) or macrosomia is limited ...
Aline S. Rocha   +9 more
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Informação alimentar e nutricional da gordura trans em rótulos de produtos alimentícios industrializados [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011A crescente preocupação mundial com o consumo de gordura trans fez com que a Agência Nacional de ...
Silveira, Bruna Maria
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Vinte anos do projeto de extensão da UNIOESTE “Informação nutricional – rotulagem de alimentos” e a contribuição para a agroindústria artesanal

open access: yesExtensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2022
O projeto de extensão Informação Nutricional – Rotulagem de Alimentos teve seu início em 12 de maio de 2002 na Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE, campus de Francisco Beltrão, portanto, completa 20 anos de atuação em 2022.
Laura Kummer   +5 more
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Descrição e fatores modeladores da dieta e ecologia da alimentação de girinos neotropicais: Um estudo de caso e uma revisão abrangente

open access: yesAustral Ecology, Volume 49, Issue 1, January 2024.
Resumo Os girinos são componentes importantes de muitas teias alimentares aquáticas, pois influenciam as populações em outros níveis tróficos e, consequentemente, a transferência de energia entre os ecossistemas aquáticos e terrestres. O que os girinos consomem é um fator chave para suas funções ecológicas. As assembleias de anuros neotropicais incluem
Iara Matias Gonçalves   +4 more
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