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Acesso à informação pública nos arquivos públicos estaduais [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Informação, Florianópolis, 2014.A investigação na área de Ciência da Informação possibilita reflexões sobre a ...
Fachin, Juliana, Juliana Fachin , JF
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido TostesWith the growth of the Brazilian sports nutrition market, whey protein, a supplement derived from whey, rich in proteins of high biological value, has great potential for expansion.
Luisa Cordeiro de Oliveira +3 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 O presente estudo teve como objetivo analisar a composição nutricional dos pães do tipo bisnaguinha destinados ao público infantil, comparar os resultados com a informação nutricional contida no rótulo e com a legislação vigente.
Jéssica Schellin Tavares +6 more
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Rotulagem nutricional: quem lê e por quê?
Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008 A alimentação saudável apresenta mérito especial para a saúde e o bem estar físico do homem. Neste contexto, as regulamentações sobre rotulagem nutricional são vistas como ferramentas educacionais que permitem ao consumidor selecionar melhor sua dieta. O
Ingrid Aparecida Cassemiro +2 more
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A condição bucal e o estado nutricional em três gerações [PDF]
, 2006 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em OdontologiaEstudo em três gerações realizado em uma amostra de 162 participantes, divididos em 54 famílias, cada qual com seu avô, seu ...
Rauen, Michelle Soares
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Como a informação nutricional é percebida pelo consumidor? [PDF]
, 2017 A obesidade é um dos maiores problemas atuais da saúde pública. Em função dessa constatação foi criado no Reino Unido o Semáforo Nutricional, que apresenta informações simples e objetivas sobre os conteúdos nutricionais dos alimentos, a fim de favorecer ...
MARTINS, I. B. A. +3 more
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A natureza interdisciplinar da ciência da informação [PDF]
, 1995 Discute a natureza e tendências da ciência da informação nas suas relações interdisciplinares. No início, a origem e antecedentes sociais da ciência da informação apresentam-se seguidos de uma descrição da evolução da recuperação da informação, a ...
Saracevic, Tefko
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Impactos da tecnologia da informação [PDF]
, 1982 A Era Pós-lndustrial ou Sociedade Informatizada caracteriza-se pela predominância das atividades relacionadas à informação. Neste artigo é caracterizada a Tecnologia da Informação, que propiciou as grandes mudanças na sociedade, e são apresentados alguns
Freund, George Eduardo
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A produção social da fome no capitalismo dependente e as contraditórias estratégias de combatê-la: análise da Política de Segurança Alimentar e Nutricional [PDF]
, 2011 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.Esta pesquisa tem por objetivo analisar em que medida o desenho da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e legislações ...
Mendes, Karina
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Demetra, 2018 O pão de trigo integral desponta como uma das opções alimentares em crescimento no país, atraindo consumidores que buscam produtos mais saudáveis. Questiona-se, no entanto, em relação à quantidade de farinha de trigo integral empregada na produção desses
José Maria do Nascimento +1 more
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