Transferência de políticas de compras públicas da agricultura familiar: a experiência da cooperação Brasil-FAO no Haiti [PDF]
, 2017 O trabalho propõe uma analise das modalidades de disseminação pelo Brasil de políticas para segurança alimentar e nutricional por meio de um estudo de caso comparativo de dois programas de compras locais no Haiti locais inspiradas nas experiências ...
Lopes Filho, Marcos Aurélio +1 more
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National policies and the field of food and nutrition in collective health : the current scenario [PDF]
, 2011 É apresentado um balanço da implementação das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) contextualizando as ações no cenário do Sistema Único de Saúde (SUS).
Recine, Elisabetta +1 more
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Rotulagem nutricional: quem lê e por quê?
Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008 A alimentação saudável apresenta mérito especial para a saúde e o bem estar físico do homem. Neste contexto, as regulamentações sobre rotulagem nutricional são vistas como ferramentas educacionais que permitem ao consumidor selecionar melhor sua dieta. O
Ingrid Aparecida Cassemiro +2 more
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6ª Reunião Anual PortFIR "Gestão da informação alimentar: presente e futuro": resumo da reunião [PDF]
, 2014 O Departamento de Alimentação e Nutrição (DAN) do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P.(INSA, I.P.) realizou em parceria com a GS1 Portugal, no dia 31 de outubro de 2013 em Lisboa, a 6ª Reunião Anual do Programa PortFIR - Plataforma de ...
Brazão, Roberto +3 more
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Use and perceptions of alternative food in the state of Bahia : a preliminary study [PDF]
, 2001 O presente estudo faz parte de um projeto maior, intitulado "Avaliação das Políticas Públicas na Área de Alimentação e Nutrição Implementadas no Estado da Bahia, no período de 1994 a 1997".
Lima, Aline Maria Peixoto +5 more
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Overweight and obesity in prepubertal schoolchildren: the association with low birth weight and family antecedents of cardiovascular disease. Embu - metropolitan region of São Paulo, 2006 [PDF]
, 2011 The aim was to determine the prevalence of overweight and obesity in schoolchildren and the association with birth weight and family antecedents of cardiovascular disease.
Puccini, Rosana Fiorini +2 more
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Demetra, 2018 O pão de trigo integral desponta como uma das opções alimentares em crescimento no país, atraindo consumidores que buscam produtos mais saudáveis. Questiona-se, no entanto, em relação à quantidade de farinha de trigo integral empregada na produção desses
José Maria do Nascimento +1 more
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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 Resumo - Este estudo teve como objetivo verificar o comportamento e hábitos de consumo de frequentadores de um supermercado de Barra Mansa- R.J. A pesquisa foi desenvolvida durante o período de janeiro a março de 2012, por meio da aplicação de um ...
Alexandra Mauricio silva Rodrigues +2 more
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Análise de concentração de proteinas em diferentes tipos de suplementos proteicos nacionais
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2019 O consumo de suplementos nutricionais, como whey protein, vem aumentando constantemente entre atletas e praticantes de exercício físico. É de extrema importância para o consumidor que a informação nutricional contida nos rótulos destes produtos respeite ...
Carolina Stacntz Farias +3 more
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Relevância da informação nutricional para avaliação de risco em saúde pública: o caso do fast-food [PDF]
, 2017 Introdução: Com a entrada em vigor do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, a declaração nutricional passou a ser obrigatória a partir de 13 de dezembro de 2016 para alimentos pré-embalados.
Albuquerque, T.G. +3 more
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