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RevSALUSIntrodução: A utilização de rotulagem nutricional simplificada é uma ferramenta fundamental para ajudar o consumidor na escolha de alimentos saudáveis.
Maria Onofre +6 more
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Consumo de alimentos ultraprocessados em adultos registrados no SISVAN
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Introdução: O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e relaciona-se à saúde em todas as fases do curso da vida. Assim, o monitoramento das práticas de consumo alimentar colabora com o diagnóstico da situação alimentar e ...
Iasmim Cabral da Cruz +2 more
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MULHERES NO CLIMATÉRIO E OS FATORES INTERFERENTES SOBRE A SAÚDE
Revista Contexto & Saúde, 2017 O climatério é um processo natural que faz parte do envelhecimento feminino e é marcado por modificações hormonais que podem influenciar a saúde. Objetivo: avaliar os fatores que influenciam sobre a saúde de mulheres no climatério.
Franciéli Aline Conte +1 more
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Alimentos e Nutrição, 2010 <p align="justify"> O objetivo deste trabalho foi mensurar o valor energético, a composição centesimal e teores de sódio em queijos Minas frescal, Minas frescal “light” e ricota e avaliar a rotulagem nutricional com base na legislação vigente ...
Luiz Fernando Miranda SILVA +1 more
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Prontidão das unidades de saúde da atenção primária para avaliação antropométrica em Campo Grande-MS
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023 O acompanhamento da situação nutricional é ferramenta essencial de gestão, subsidiando o planejamento, a execução e a avaliação de ações em saúde. Por isso, o objetivo deste estudo foi avaliar a prontidão das Unidades de Saúde da Atenção Primária para ...
Marielly Wagner Fedrizzi +7 more
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Comparação entre as classificações de Mclaren e Wellcome na abordagem da desnutrição energético protéica. [PDF]
, 1998 Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Clínica Médica, Curso de Medicina, Florianópolis ...
Souza, Andreia Maria da Silva de
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Revista de Saúde Pública, 2001 OBJETIVO: Analisar a legislação sobre rótulo alimentício do Mercosul, Brasil, União Européia e Reino Unido. MÉTODOS: Utilizou-se uma lista de critérios com os pontos considerados mais importantes para a descrição e a comparação das legislações.
Celeste Roger K
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023 Não há um panorama sobre como os dados antropométricos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan Web) têm sido usados, o que pode subsidiar a tomada de decisão em saúde coletiva.
Aline Vitória dos Prazeres Lima +6 more
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Legislação de rotulagem nutricional: instrumento de informação na promoção de escolhas alimentares - Natal-RN [PDF]
, 2010 Resolutions of the Board of numbers 359 and 360, of December 23, 2003, relating to Nutrition Labelling for Packaged Foods, establish quality standards and provide the education activities for health consumption, since one of the factors that enable the
Costa, Sonia Maria Fernandes da
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A rotulagem nutricional informa aos consumidores os principais atributos nutricionais dos alimentos que impactam na qualidade da sua alimentação e da sua saúde.
Facheti, Isadora Donoso +5 more
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