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Implantação de um sistema semi-intensivo de piscicultura como alternativa de renda em uma propriedade rural [PDF]

open access: yes, 2013
Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A aquicultura é uma atividade relativamente nova e em constante expansão.
Köche, Israel
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O controle de gorduras trans em produtos de panificação comercializados nas lanchonetes do campus sede da Universidade Federal de Santa Catarina [PDF]

open access: yes, 2015
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2015.O consumo alimentar da população tem sido influenciado por fatores como o menor tempo disponível para
Silva, Mariana Kilpp
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As tecnologias de informação e comunicação como inovação no trabalho em saúde: o cuidado nutricional ao paciente em suporte enteral

open access: yes, 2009
O uso de tecnologias de informação nos processos de trabalho em saúde vem crescendo substantivamente, nem sempre gerando, como resultado, o aumento da qualidade da atenção oferecida às pessoas sob cuidado.
Corbellini, Neidi Maria
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Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo  Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das  informações contidas nos rótulos.
Viviane Simões de Freitas Silva   +2 more
doaj   +2 more sources

Análise comparativa da legislação sobre rótulo alimentício do Brasil, Mercosul, Reino Unido e União Européia

open access: yesRevista de Saúde Pública
OBJETIVO: Analisar a legislação sobre rótulo alimentício do Mercosul, Brasil, União Européia e Reino Unido. MÉTODOS: Utilizou-se uma lista de critérios com os pontos considerados mais importantes para a descrição e a comparação das legislações.
Roger K Celeste
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“A Obrigatoriedade da Declaração Nutricional”

open access: yes, 2013
Apresentação do Regulamento (UE) N.º 1169/2011, relativo à prestação de informação aos consumidores, procurando esclarecer as principais alterações introduzidas, relativamente à legislação atualmente em vigor, no que diz respeito à declaração ...
Brazão, Roberto
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Divulgação científica sobre formigas (Hymenoptera: Formicidae) em livros: análise e apontamentos [PDF]

open access: yes, 2013
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.O presente trabalho analisa livros de divulgação científica que abordam as formigas (Hymenoptera: Formicidae).
Janning, Daniel Prim
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Aproveitamento integral de alimentos: avaliação físico-química de bolos à base de abóbora de pescoço (Cucurbita moschata)

open access: yesRasbran, 2019
O objetivo desta pesquisa foi determinar e comparar as características físico-químicas de três bolos feitos à base de abóbora de pescoço (Cucurbita moschata). Trata-se de uma pesquisa experimental e exploratória, do tipo qualitativa e quantitativa. Foram
Yajaira De Los Angeles Correa Gil   +2 more
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Quality of child anthropometric data from SISVAN, Brazil, 2008-2017. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Silva NJ   +14 more
europepmc   +1 more source

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