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Composição química, aspectos microbiológicos e nutricionais de geleias de carambola e de hibisco orgânicas

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química, a informação nutricional e a qualidade microbiológica de geleias de carambola e de flores de hibisco orgânicas produzidas por agricultores familiares.
Juarez Vicente   +4 more
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Título: Avaliação externa das intervenções das ONG em saúde em moçambique financiadas pela AECID entre 2006-2012 [PDF]

open access: yes, 2017
ÍndiceMateria: El objeto de evaluación es el grueso de las intervenciones subvencionadas por la AECID a ONGD españolas en el ámbito del derecho a la salud y el fortalecimiento de la sociedad civil, también algunas intervenciones en desarrollo rural y ...
Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo
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Caracterização do consumo alimentar de crianças com excesso de peso: programa de intervenção: proactivos [PDF]

open access: yes, 2010
Objectivo: Caracterizar o consumo alimentar das crianças com excesso de peso num programa de intervenção. Metodologia: A amostra foi constituída por 36 crianças de ambos os sexos, com idades compreendidas entre os 6 e os 14 anos.
Correia, Teresa   +5 more
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Caracterização química e informação nutricional de geléia de pimenta Cambuci orgânica (Capsicum baccatum L.).

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012
O objetivo deste trabalho foi determinar as características físico-químicas, a composição centesimal e informação nutricional de pimenta orgânica in natura e de sua geléia como alternativa para geração de renda para a Agricultura Familiar.
Kamila de Oliveira Nascimento   +4 more
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Agreement between scored patient-generated subjective global assessment (PG-SGA) and the mini nutritional assessment (MNA) in long-stay nursing home residents:an exploratory study [PDF]

open access: yes, 2016
Lecture based on abstract at APNEP congress 2016 ...
Jager, Harriët   +5 more
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Avaliação e diagnóstico nutricional da doença renal crônica [PDF]

open access: yes, 2015
Texto que compõe a unidade 1 do módulo “Nutrição e doenças renais” do Curso de Especialização em Nefrologia Multidisciplinar, produzido pela UNA-SUS/UFMA.
Universidade Federal do Maranhão - UNA-SUS/UFMA
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Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo  Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das  informações contidas nos rótulos.
Viviane Simões de Freitas Silva   +2 more
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A importância da intervenção nutricional na prevenção e tratamento da síndrome metabólica [PDF]

open access: yes, 2016
Monografia realizada no âmbito da unidade de Estágio Curricular do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraA Síndrome Metabólica, pela prevalência que ocupa, pelo expressivo aumento de ...
Alves, Joana Taquelim Marreiros
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Análise comparativa da legislação sobre rótulo alimentício do Brasil, Mercosul, Reino Unido e União Européia

open access: yesRevista de Saúde Pública
OBJETIVO: Analisar a legislação sobre rótulo alimentício do Mercosul, Brasil, União Européia e Reino Unido. MÉTODOS: Utilizou-se uma lista de critérios com os pontos considerados mais importantes para a descrição e a comparação das legislações.
Roger K Celeste
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