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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 O objetivo deste trabalho foi determinar as características físico-químicas, a composição centesimal e informação nutricional de pimenta orgânica in natura e de sua geléia como alternativa para geração de renda para a Agricultura Familiar.
Kamila de Oliveira Nascimento +4 more
doaj
Preservação e recuperação de informação em fontes de informações digitais: estudo de caso do Greenstone [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Informação, Florianópolis, 2010Esta dissertação contribui para a Ciência da Informação, pois aprofunda e realiza ...
Wensing, Jairo
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das informações contidas nos rótulos.
Viviane Simões de Freitas Silva +2 more
doaj +4 more sources
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química, a informação nutricional e a qualidade microbiológica de geleias de carambola e de flores de hibisco orgânicas produzidas por agricultores familiares.
Juarez Vicente +4 more
doaj
Serviço de referência educativo (SRE) em bibliotecas universitárias: análise das práticas voltadas ao desenvolvimento da competência em informação de seus usuários [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-Graduação em Ciência da Informação, Florianópolis, 2014.Na sociedade da informação o desenvolvimento de conhecimentos, habilidades e atitudes
Felicio, Joana Carla de Souza Matta
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Sistema de informação do serviço social forense (SISSF): possibilidade de aplicação da tecnologia da informação no processo de trabalho do assistente social [PDF]
, 2006 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.Este trabalho tem por objetivo demonstrar as possibilidades de utilização da Tecnologia da Informação pelos Assistentes Sociais, apresentando sua ...
Weingarnter, Isabel
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A recuperação da informação em bibliotecas virtuais da saúde [PDF]
, 2009 TCC (graduação em Biblioteconomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, FlorianópolisAs tecnologias de acesso e uso à informação na sociedade são imprescindíveis.
Lisot, Juliana
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Revista de Saúde PúblicaOBJETIVO: Analisar a legislação sobre rótulo alimentício do Mercosul, Brasil, União Européia e Reino Unido. MÉTODOS: Utilizou-se uma lista de critérios com os pontos considerados mais importantes para a descrição e a comparação das legislações.
Roger K Celeste
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Relação entre o ângulo de fase padronizado, medidas antropométricas e risco nutricional na avaliação de pacientes hospitalizados [PDF]
, 2008 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.O objetivo do estudo foi o de verificar a concordância entre o ângulo de fase padronizado (AFP) com medidas ...
Cardinal, Thiane Ristow
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SPIN : Sistema de Perfis para Informação Nutricional [PDF]
, 2013 Dissertação apresentado à Escola Superior de Tecnologia e Gestão do IPL para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Informática - Computação Móvel, orientada pela Doutora Catarina Helena Branco Simões da Silva e pelo Doutor Luís Filipe Fernandes Silva
Costa, Rui Pedro Fernandes
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