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Influence of storage conditions on freeze-dried apple fortified with vitamin E Influencia de las condiciones de almacenamiento sobre manzana liofilizada fortificada con vitamina E

Vitae, 2009
The effect of different storage conditions (temperature: 4, 20 and 30 °C; time: 30, 60, 90 and 180 days; package: with and without vacuum), is evaluated in terms of the stability of vitamin E, color and texture of freeze-dried apple fortified with ...
Misael CORTÉS R, Amparo CHIRALT B, Héctor SUAREZ M +2 more
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UCHUVA MÍNIMAMENTE PROCESADA IMPREGNADA AL VACÍO CON CALCIO Y VITAMINAS B9, D Y E

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Se evaluó la respuesta a la impregnación a vacío (IV) de la uchuva ecotipo Colombia con diferentes líquidos, para formular una emulsión fortificante con calcio y vitaminas B9, D y E.
FABIOLA PEÑA +2 more
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Integración conceptual Green-Lean en el diseño, planificación y construcción de proyectos Green-Lean conceptual integration in the project design, planning and construction

Revista Ingeniería de Construcción, 2009
El actual escenario de competitividad en el que se mueven las empresas de ingeniería, demanda nuevos enfoques de producción, donde las variables medioambientales juegan un papel relevante. En este sentido el concepto de sustentabilidad debe empezar a ser
Patricia Martinez, Vicente González, Eduardo Fonseca +2 more
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6 H Hydrothermal Synthesis of W-Doped VO₂(M) for Smart Windows in Tropical Climates. [PDF]