Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2010 This study assessed the toxicity of seed water extracts of 15 leguminous species upon Aedes aegypti larvae. A partial chemical and biochemical characterization of water extracts, as well as the assessment of their acute toxicity in mice, were performed ...
Davi F. Farias +7 more
doaj +1 more source
Purificação, caracterização e análise da atividade bioinseticida, de um inibidor de tripsina em sementes de catanduva (Piptadenia moniliformis) [PDF]
, 2008 One Kunitz-type trypsin inhibitors (PmTI) was purified from Piptadenia moniliformis seeds, a tree of the sub-family Mimosoideae, by TCA precipitation, affinity chromatography on immobilized trypsin-Sepharose, DEAE cellulose (ion exchange) and Superose ...
Cruz, Ana Celly Bezerra
core
Características agronômicas, teor de isoflavonas e inibidor de tripsina Kunitz em genótipos de soja-hortaliça [PDF]
, 2011 Cinco genótipos de soja-hortaliça foram avaliados quanto às características agronômicas, propriedades funcionais e antinutricionais. O experimento foi conduzido em campo, no Setor de Olericultura e Plantas Aromático-Medicinais na UNESP-FCAV.
Charlo, Hamilton César de O. +7 more
core +1 more source
Ciência e Agrotecnologia, 2006 Com este trabalho, objetivou-se avaliar a composição química e aspectos bioquímicos de soja comum, comum branqueada e livre de lipoxigenases e o efeito do processamento dos seus respectivos extratos de soja e tofus. A composição centesimal das cultivares
Sueli Ciabotti +3 more
doaj +1 more source
Avaliação da genotoxicidade do inibidor de tripsina isolado de semente de tamarindo (Tamarindus indica L.) e do potencial antibacteriano in vitro e in silico de seus peptídeos derivados [PDF]
, 2022 Bacterial infections have become a global dimension. As a result, the search for natural and biologically safe therapeutic agents with antibacterial action, such as protease inhibitors, is growing.
Oliveira, Gerciane Silva de
core
<b>QUALIDADE PROTÉICA DE DIVERSOS ALIMENTOS, INCLUINDO DIFERENTES VARIEDADES DE SOJA*</b>
Alimentos e Nutrição, 2009 <p align="justify"> O objetivo desse trabalho foi avaliar a digestibilidade protéica, o PER e NPR das seguintes fontes proteicas: caseÃna, albumina, arroz, aveia, carne de frango, peixe e suÃna, leite em pó, proteÃna de soro de leite, quinoa e
FABRÃCIA QUEIROZ MENDES +4 more
doaj
Mecanismos envolvidos nas respostas nociceptivas e inflamatórias induzidas pela tripsina na pata de camundongos [PDF]
, 2007 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em FarmacologiaAlém de funcionarem como enzimas de degradação, certas proteases atuam como moléculas de sinalização que regulam algumas ...
Paszcuk, Ana Flávia
core
Boletim do Instituto de Pesca, 2019 Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade nutricional dos grãos de soja de seis cultivares (BR-28; IAS-5; BR-35; EMBRAPA-33; EMGOPA-308 e IAC-8), desenvolvidos em diferentes regiões do Brasil, quanto a composição centesimal ...
Márcia Regina STECH +1 more
doaj
, 2011 The trypsin inhibitor, an antinutritional factor, which is abundant in dycotiledoneous and monocotyledoneous, is usually inactivated by heating treatment.
Paiva, Kelli Cristina [UNESP] +2 more
core
Caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis
Bioscience Journal, 2014 Esse estudo teve como objetivo realizar a caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis (Pereskia aculeata e Pereskia grandifolia).
Martha Elisa Ferreira de Almeida +3 more
doaj