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Nutritional status, hematological and serum levels of iron in preschool children from cities with different child development indexes [PDF]

open access: yes, 2008
OBJECTIVE: To evaluate nutritional status and iron hematological and serum levels of preschool children from cities with different child development indexes (CDI).
Amancio, Olga Maria Silverio   +2 more
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Prevalência de aleitamento materno e introdução precoce de suplementos alimentares em área urbana do Sudeste do Brasil, Embu, SP [PDF]

open access: yesRevista Brasileira de Saúde Materno Infantil, 2004
OBJETIVOS: estimar a prevalência do aleitamento materno em Embu, utilizando indicadores da Organização Mundial de Saúde; investigar a associação dos eventos "não início do aleitamento materno" e "introdução precoce de suplementos alimentares" com fatores
Glaura César Pedroso   +4 more
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Validation of a food frequency questionnaire for the adult population [PDF]

open access: yes, 2006
OBJETIVO: Investigar a validade e a reprodutibilidade de um questionário de freqüência de consumo alimentar desenvolvido para a população adulta.
Costa, Teresa Helena Macedo da   +4 more
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Uso de suplementos dietéticos entre residentes do Município de São Paulo, Brasil

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2013
Trata-se de estudo transversal de base populacional com residentes do Município de São Paulo, Brasil, que objetivou avaliar a prevalência do uso de suplementos dietéticos, segundo estágio de vida e características sociodemográficas e comportamentais ...
Karoline Honorato Brunacio   +4 more
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Importance of nutritional counseling and dietary fiber content on glycemic control in type 2 diabetic patients under intensive educational intervention [PDF]

open access: yes, 2012
OBJECTIVE: To evaluate the importance of nutritional counseling within a set of multidisciplinary interventions. SUBJECTS AND METHODS: Forty-seven patients with type 2 diabetes and hyperglycemia (A1C > 8%), treated conventionally (n = 19, GC) or ...
Carvalho, Fernanda Sanches   +4 more
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A percepção de insegurança alimentar em famílias com idosos em Campinas, São Paulo, Brasil

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2005
O objetivo deste estudo foi determinar a prevalência de insegurança alimentar em famílias com idosos e descrever seu perfil sócio-demográfico. Foram estudadas famílias com membros de 65 anos e mais (n = 195), selecionadas de inquérito domiciliar ...
Leticia Marín-León   +5 more
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Development and pretesting of a food frequency questionnaire for undergraduate students [PDF]

open access: yes, 2010
Objetivo: Desenvolver e aplicar em um projeto-piloto um questionário de frequência alimentar quantitativo de autopreenchimento destinado a graduandos da área da saúde.
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida   +7 more
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Metologia antropométrica do diagnóstico nutricional: um exemplo do nordeste brasileiro Anthropometric methodology of nutritional diagnosis: an example from the Brazilian North-East

open access: yesRevista de Saúde Pública, 1982
Foram comparados os diferentes métodos de análise dos dados antropométricos usualmente utilizados como indicadores nutricionais, a fim de testar a sua sensibilidade e validade para a elaboração de planos de vigilância e/ou intervenção.
Christiane Dricot d'Ans, Jean M. Dricot
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O ensino da comunicação na formação universitária em ciências da Nutrição: momento atual e sua evolução até aos dias de hoje [PDF]

open access: yes, 2015
O percurso da crescente integração das ciências da comunicação no ensino das Ciências da Nutrição reflete a importância de dotar os nutricionistas de competências comunicacionais capazes de influenciar os comportamentos dos indivíduos e populações para ...
Barros, Renata   +3 more
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Secular changes in dietary patterns in the metropolitan areas of Brazil (1988-1996) [PDF]

open access: yes, 2000
OBJECTIVE: A new family budget survey carried out in the mid-nineties in Brazil allows an update of the secular trends (1962-1988) of dietary patterns of Brazilian population living in metropolitan areas.
Costa, Renata Bl   +2 more
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