Índice de qualidade da dieta de mulheres antes e durante o tratamento adjuvante para o câncer de mama: [dissertação] [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoÍndices de qualidade da dieta têm sido frequentemente utilizados para avaliar o padrão alimentar e sua relação com o ...
Ceccatto, Vanessa
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Análise de metodologias aplicadas na avaliação de consumo alimentar de atletas de resistência [PDF]
O balanço entre as necessidades nutricionais e a ingestão de nutrientes de um atleta são determinantes para um bom desempenho físico. Dessa forma, é importante que se tenha conhecimento sobre as necessidades nutricionais de maneira individualizada e que ...
Sá, Pedro Rodrigues Corrêa de
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O conhecimento do potencial de biodisponibilidade de ferro da dieta de uma população é imprescindível na implantação de um programa de fortificação com esse mineral.
Sophia Cornbluth Szarfarc
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Os riscos microbiológicos e nutricionais da cozinha vegetariana: estudo do caso: restaurante de cozinha vegetariana [PDF]
As principais razões para um individuo se tornar vegetariano são o respeito e a protecção da vida animal e do ambiente, a saúde e os motivos religiosos e filosóficos.
Guimarães, Maria de Lancastre
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Ações de educação em saúde em grupo apresentam vantagens em relação às intervenções individualizadas. A educação alimentar e nutricional realizada em grupos possui baixo custo de operacionalização, ampla abrangência, contribui com o fortalecimento de ...
Isabella dos Santos Araújo de Oliveira +7 more
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Alterações no consumo alimentar e no estresse oxidativo de mulheres com câncer de mama no período de tratamento antineoplásico: [dissertação] [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.O presente estudo clínico foi realizado com o objetivo de investigar as alterações no consumo alimentar e nos marcadores ...
Rockenbach, Gabriele
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Alterações antropométricas e no consumo alimentar de frutas, legumes, verduras, leguminosas, energia, fibras e nutrientes em mulheres após o tratamento do câncer de mama, Florianópolis, SC: [dissertação] [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2010Ensaio clínico não randomizado conduzido em duas etapas, a fim de investigar alterações ...
Ambrosi, Claudia
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Suplementação de óleo de peixe em câncer colorretal: efeitos sobre a resposta inflamatória, o estado nutricional, o perfil de ácidos graxos plasmáticos e a tolerância à quimioterapia [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoCélulas e mediadores inflamatórios são componentes essenciais do microambiente tumoral. A inflamação no câncer é sustentada
Mocellin, Michel Carlos
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ERICA: intake of macro and micronutrients of Brazilian adolescents
OBJECTIVE To describe food and macronutrient intake profile and estimate the prevalence of inadequate micronutrient intake of Brazilian adolescents.
Amanda de Moura Souza +7 more
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Aleitamento materno; Inquéritos nutricionais; Nutrição dolactente ...
Vannuchi, Marli Terezinha Oliveira +4 more
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