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Índice de qualidade da dieta de mulheres antes e durante o tratamento adjuvante para o câncer de mama: [dissertação] [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoÍndices de qualidade da dieta têm sido frequentemente utilizados para avaliar o padrão alimentar e sua relação com o ...
Ceccatto, Vanessa
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Análise de metodologias aplicadas na avaliação de consumo alimentar de atletas de resistência [PDF]

open access: yes, 2014
O balanço entre as necessidades nutricionais e a ingestão de nutrientes de um atleta são determinantes para um bom desempenho físico. Dessa forma, é importante que se tenha conhecimento sobre as necessidades nutricionais de maneira individualizada e que ...
Sá, Pedro Rodrigues Corrêa de
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Densidade do ferro biodisponível em uma dieta habitual no Estado de São Paulo Bioavailable iron density in a customary diet in S. Paulo State, Brazil

open access: yesRevista de Saúde Pública, 1983
O conhecimento do potencial de biodisponibilidade de ferro da dieta de uma população é imprescindível na implantação de um programa de fortificação com esse mineral.
Sophia Cornbluth Szarfarc
doaj   +1 more source

Os riscos microbiológicos e nutricionais da cozinha vegetariana: estudo do caso: restaurante de cozinha vegetariana [PDF]

open access: yes, 2011
As principais razões para um individuo se tornar vegetariano são o respeito e a protecção da vida animal e do ambiente, a saúde e os motivos religiosos e filosóficos.
Guimarães, Maria de Lancastre
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EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM GRUPO: CARACTERIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA, CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DOS PARTICIPANTES

open access: yes, 2021
Ações de educação em saúde em grupo apresentam vantagens em relação às intervenções individualizadas. A educação alimentar e nutricional realizada em grupos possui baixo custo de operacionalização, ampla abrangência, contribui com o fortalecimento de ...
Isabella dos Santos Araújo de Oliveira   +7 more
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Alterações no consumo alimentar e no estresse oxidativo de mulheres com câncer de mama no período de tratamento antineoplásico: [dissertação] [PDF]

open access: yes, 2008
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.O presente estudo clínico foi realizado com o objetivo de investigar as alterações no consumo alimentar e nos marcadores ...
Rockenbach, Gabriele
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Alterações antropométricas e no consumo alimentar de frutas, legumes, verduras, leguminosas, energia, fibras e nutrientes em mulheres após o tratamento do câncer de mama, Florianópolis, SC: [dissertação] [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2010Ensaio clínico não randomizado conduzido em duas etapas, a fim de investigar alterações ...
Ambrosi, Claudia
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Suplementação de óleo de peixe em câncer colorretal: efeitos sobre a resposta inflamatória, o estado nutricional, o perfil de ácidos graxos plasmáticos e a tolerância à quimioterapia [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoCélulas e mediadores inflamatórios são componentes essenciais do microambiente tumoral. A inflamação no câncer é sustentada
Mocellin, Michel Carlos
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ERICA: intake of macro and micronutrients of Brazilian adolescents

open access: yesRevista de Saúde Pública, 2016
OBJECTIVE To describe food and macronutrient intake profile and estimate the prevalence of inadequate micronutrient intake of Brazilian adolescents.
Amanda de Moura Souza   +7 more
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Aleitamento materno e consumo alimentar de crianças menores de um ano em um município do Sul do Brasil

open access: yes, 2005
Aleitamento materno; Inquéritos nutricionais; Nutrição dolactente ...
Vannuchi, Marli Terezinha Oliveira   +4 more
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