A importância do agricultor familiar na agricultura orgânica [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.0 dinamismo de certas regiões rurais demonstra que a ruralidade não é em si um obstáculo à criação de empregos e desenvolvimento. No Brasil, as políticas dedicadas
Becker, Isolde
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Quantification of nitrate and nitrite in fresh sausage [PDF]
O objetivo do trabalho foi quantificar o teor de nitrato e nitrito de sódio em amostras de lingüiças frescal de frango e pernil, em quatro lotes distintos de sete produtores.
Araújo, Wilma Maria Coelho +2 more
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Importância do controlo da higiene na exploração leiteira para a produção de queijo com leite cru [PDF]
Este relatório foi efetuado na sequência do estágio curricular do Mestrado Integrado em Medicina Veterinária realizado na DSSA e na DSAVRA. Neste período, foram realizadas atividades relacionadas com a segurança dos alimentos, como o acompanhamento de ...
Silva, Margarida Amorim Pedrosa Canha da
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As transformações na cadeia produtiva do leite. [PDF]
Situacao atual; Tendências futuras; Qualidade e sua melhoria; Pagamento pela qualidade; A importância do consumidor na cadeia produtiva; Crescimento e modernização; Nível educacional do consumidor; Distribuicão de renda e expectativa de vida; Crescimento
LEAL, J. A.
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A feira livre na cidade de Foz do Iguaçu- PR: genealogia e regulamentação [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar. Orientadora: Profa Dra Ana Alice Eleutério
Raggi, Leandro Borges
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Análise comparativa da tipologia de denúncias feitas à Autoridade de Segurança Alimentar em função do Concelho [PDF]
Projeto de Graduação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciada em CriminologiaA criminalidade alimentar constitui um grande perigo para a saúde pública.
Moreira, Daniela Sofia dos Santos
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Epidemiological status of bovine brucellosis in the State of Minas Gerais, Brazil [PDF]
Realizou-se um estudo para caracterizar a situação epidemiológica da brucelose bovina no Estado de Minas Gerais. O Estado foi estratificado em sete circuitos produtores. Em cada circuito foram amostradas aleatoriamente cerca de 300 propriedades e, dentro
Alves, C.M. +9 more
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Ações de pesquisa promovem a segurança dos alimentos. [PDF]
Projeto: 11.11.11 ...
KICH, J. D., MORES, N., SILVA, V. S.
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Dinâmica da infecção causada por Mycobacterium Avium em suínos. Avaliação do critério de julgamento e destino das carcaças acometidas. [PDF]
bitstream/item/85479/1/DCOT-313 ...
AMARAL, A. L. do +5 more
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Interpretação de lesões no abate como ferramenta de diagnóstico das doenças respiratórias dos suínos. [PDF]
bitstream/item/79756/1/Interpretacao-de-lesoes-no-abate-como-ferramenta-de-diagnostico-das-doencas-respiratorias-dos-suinos-Engormix.com.pdfProjeto/Plano de Ação: 11.11.11 ...
ALBERTON, G. C., MORES, M. A. Z.
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