Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos. [PDF]
Abordagem técnológica. Abordagem metodológica. Relevância econômica, social e ambiental.
NASCIMENTO, E. R. +1 more
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Estratificação para a inclusão: enxergar as diferenças para uma efetiva rede de laboratórios. [PDF]
A análise de conformidade da qualidade dos produtos alimentícios em face da legislação em vigor demanda conhecimento e deve também ser acompanhada de garantias dos resultados das análises laboratoriais. Amparados por normas nacionais e internacionais, os
OLIVEIRA, A. L. B.
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Aspectos importantes para a obtenção de leite de cabra com qualidade. [PDF]
bitstream/item/110938/1/DOC14001 ...
BENEVIDES, S. D. +3 more
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Preferências dos consumidores de carne: um enfoque na cidade de Florianópolis - SC [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.Na cadeia produtiva de carnes é de fundamental importância o conhecimento sobre o público consumidor, pois é ele que irá adquirir os produtos ...
Pires, Heloisa Vilma
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A agricultura biológica está-se a tornar cada vez mais importante como um caminho preferencial para a produção de produtos agrícolas, face à crescente procura do mercado mundial.
Arslan, Mehmet +22 more
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Update of the Brazilian Guideline for Familial Hypercholesterolemia - 2021. [PDF]
Izar MCO +33 more
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Ocorrência de leite instável não ácido (LINA) na região da Grande Florianópolis [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.O estudo teve como objetivo analisar a ocorrência de leite instável não ácido em propriedades fornecedoras de leite na região da Grande ...
Azevedo, Camila Souza de
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Pesquisa de Clostridium difficile em carne bovina homogeneizada comercializada na região do Distrito Federal [PDF]
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Saúde Animal, 2017.Clostridium difficile é uma bactéria formadora de esporos anaeróbicos grampositivos que causa doença em seres ...
Martins, André Ricardo Lucas
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Condenações post-mortem de frangos de corte por celulite em diferentes manejos da cama [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.Arranhões dorsais que posteriormente podem evoluir para celulite em frangos de corte reduzem a qualidade da carcaça causando prejuízos imensos à ...
Dupont, Douglas Eduardo
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Boas práticas agropecuárias: bovinos de corte. [PDF]
Gestão econômica e financeira. Função social do imóvel rural. Responsabilidade social. Gestão ambiental. Instalações rurais. Manejo pré-abate e bons tratos na produção animal. Formação e manejo de pastagens. Suplementação alimentar.
VALLE, E. R. do (Ed.).
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