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Strategies of signalization of pork quality to final consumer [PDF]

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A suinocultura destaca-se na economia brasileira. Contudo, avaliando-se o consumo interno da carne suína in natura, observa-se uma estagnação em patamares baixos.
Eckhardt, Octávio Henrique Orlovsky   +3 more
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Boas práticas de produção de suínos. [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/item/57842/1/CUsersPiazzonDocumentsCIT-50.pdfColaboradores: Cátia Silene Klein; Doralice Pedroso de Paiva; Franco Martins; Jalusa Deon Kich; Janice Reis Ciacci Zanella; Jerônimo Fávero; Jorge V.
AMARAL, A. L. do   +2 more
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Agricultura orgânica: Instrumento para sustentabilidade dos sistemas de produção e valorização de produtos agropecuários. [PDF]

open access: yes, 2011
Conceito de agricultura orgânica. Normatização, legislação e certificação. Mercado. Mercado brasileiro. Inicitiva de pesquisa. Oportunidades.
ALMEIDA, D. L. de   +9 more
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Atualização em tuberculose bovina. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPGC-2010/13225/1/COT121 ...
ARAUJO, F. R.   +6 more
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Evolução da genética: do porco tipo banha ao suíno light. [PDF]

open access: yes, 2017
Projeto: 11.11.11 ...
COSTA, C. N.   +4 more
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Produção e mercado das peles caprina e ovina. [PDF]

open access: yes, 2017
A caprino-ovinocultura brasileira; Mercado para as peles caprina e ovina; Aporte tecnológico para produção de peles: cercas, ectoparasitas, linfadenite caseosa, manejo reprodutivo, raças e cruzamentos, manejo nutricional das crias, acabamento de ovinos ...
LEITE, E. R., SIMPLÍCIO, A. A.
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Sonho, desafio e tecnologia: 35 anos de contribuições da Embrapa Suínos e Aves. [PDF]

open access: yes, 2018
bitstream/item/105259/1/publicacao-1z33f2s.pdfProjeto: 11.11.11 ...
SCHEUERMANN, G. N.   +3 more
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Agricultura orgânica no Brasil: sua trajetória para a certificação compulsória. [PDF]

open access: yes, 2012
Este artigo apresenta um histórico a respeito da regulamentação da produção de orgânicos no Brasil. São mencionados todos os documentos nacionais relevantes já publicados em Diário Oficial, destacando-se alguns deles conforme sua importância para o ...
Alves, Alda Cristiane Oliveira   +2 more
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Ensino de conhecimentos de Gestão no curso técnico de alimentos por meio de atividades de extensão [PDF]

open access: yes, 2017
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: EducaçãoO desafio da curricularização da extensão universitária gera desafios na forma de ensino realizada nas universidades.
Canto, Alexandre Dorneles do   +2 more
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Diagnóstico e recomendações para aumento da competitividade da cadeia produtiva de carne bovina do Estado de São Paulo. [PDF]

open access: yes, 2011
O Brasil é o principal player do mercado mundial de carne bovina, sendo que São Paulo se destaca como maior exportador e segundo maior produtor nacional do produto.
ROSA, F. T.   +2 more
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