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Interrupting routes, hygienizing people : sanitary techniques and human beings in the actions of sanitary guards and educators [PDF]

open access: yes, 2008
O interesse maior deste artigo é compreender as conexões entre o manejo das tecnologias sanitárias e o manejo das pessoas, por meio das chamadas ações educativas vinculadas aos objetivos orientadores das técnicas implantadas. Com este objetivo, analiso a
Teixeira, Carla Costa
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ANÁLISE DOS PROJETOS DE LEI EM TRAMITAÇÃO NO CONGRESSO NACIONAL ENVOLVENDO A INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL

open access: yesRevista Uningá, 2017
A inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal é regida pela Lei 1283 de 1950, principalmente no que concerne à jurisdição dos serviços de inspeção da União, dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios. Ocorre que existe, hoje, uma
CAETANO VAZ DOS SANTOS   +2 more
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A importância do agricultor familiar na agricultura orgânica [PDF]

open access: yes, 2009
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.0 dinamismo de certas regiões rurais demonstra que a ruralidade não é em si um obstáculo à criação de empregos e desenvolvimento. No Brasil, as políticas dedicadas
Becker, Isolde
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Dinâmica da infecção causada por Mycobacterium Avium em suínos. Avaliação do critério de julgamento e destino das carcaças acometidas. [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/item/85479/1/DCOT-313 ...
AMARAL, A. L. do   +5 more
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Irregularidades sanitárias como marcador de risco à saúde: um desafio para a vigilância sanitária

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2013
O estudo, de caráter exploratório, do tipo levantamento retrospectivo, objetivou identificar as irregularidades sanitárias nos estabelecimentos e equipamentos de assistência de alta complexidade e de interesse à saúde do município de Franca-SP ...
Fernanda Pini Freitas   +1 more
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Boas práticas no processamento de castanha de caju. [PDF]

open access: yes, 2011
Este documento tem como objetivo estabelecer diretrizes para as Boas Práticas de Fabricação no processamento de castanha de caju.bitstream/CNPAT-2010/9246/1/Dc-092 ...
LIMA, J. R.   +2 more
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A agroindustrialização de pequeno porte

open access: yesAgropecuária Catarinense, 1997
O presente artigo se propõe a discutir a agroindustrialização de pequeno porte2 e sua relação com a inspeção sanitária para os produtos de origem animal e com o conjunto de leis que normatizam estes serviços.
Leomar Luiz Prezotto
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Diagnóstico e recomendações para aumento da competitividade da cadeia produtiva de carne bovina do Estado de São Paulo. [PDF]

open access: yes, 2011
O Brasil é o principal player do mercado mundial de carne bovina, sendo que São Paulo se destaca como maior exportador e segundo maior produtor nacional do produto.
ROSA, F. T.   +2 more
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Planejamento da atividade de produção de ovos. [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/CNPSA/15796/1/publicacao_t4l61l5l ...
ALBINO, J. J., ROSA, P. S.
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Orientações sobre boas práticas de fabricação (BPF) para unidades processadoras de leite de cabra. [PDF]

open access: yes, 2019
Edificações e instalações; Controle de pragas e vetores; Abastecimento de água; Resíduos; Equipamentos e utensílios; Manipuladores; Processamento do leite; Rotulagem e armazenamento do produto final; Controle de qualidade do produto final; Transporte do ...
BENEVIDES, S. D., EGITO, A. S. do
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