[Evolution of nutritional status, immunological and virological parameters in children with vertically transmitted HIV under antiretroviral treatment] [PDF]
Oberto MG, Asis EL, Defagó MD.
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La incidencia de alergia e intolerancia alimentaria está creciendo cada año, afecta ya al 1-2% de los adultos y al 3-6% de los niños de los países desarrollados, lo que supone un obstáculo a la hora de elegir alimentos. Es por ello que la tecnología está avanzando con los distintos procesos que puedan reducir la alergenicidad.
Acobi Gil, Alberto +1 more
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Elaboración de un alfajor vegano sin TACC alto en proteínas y fibra alimentaria
Cada día son más las personas que eligen llevar una alimentación basada en plantas, libres de crueldad animal, como también aquellas que reciben el diagnóstico de celiaquía o intolerancia al trigo.
Schnaider, Camila Ayelén
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[Prevalence of Infant Regurgitation: Experience of the Working Group on Disorders of Gut-Brain Interaction of the Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (LASPGHAN)]. [PDF]
Velasco-Benitez CA +11 more
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Intolerancias alimentarias: su diagnóstico y manejo en los laboratorios clínicos.
La intolerancia alimentaria se trata de una reacción adversa frente a los alimentos en la que no participa el sistema inmune al contrario de lo que ocurre en la alergia. Los métodos diagnósticos son muy variables desde el test de aliento hasta una biopsia, sin embargo, no todos los que se utilizan tienen validez científica.
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[Nutrigenetics: potentials and applications in cardiovascular diseases and associated risk factors]. [PDF]
Defagó MD, Eynard AR.
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Alimentos comercializados para la sensibilidad al gluten y la intolerancia a la lactosa
Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, leída el 04-10-2019Las reacciones adversas a los alimentos son hoy en día temas de máxima actualidad en el campo de la ...
Ugidos Rodríguez, Santiago
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Los trastornos hipertensivos constituyen las complicaciones más frecuentes en el embarazo y son responsables de severos efectos tanto maternos como neonatales. En el Ecuador la preeclámpsia y eclampsia son consideradas la primera causa de muerte materna,
Oviedo Briones, Cristina Elisabeth +1 more
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Mobile Phone Apps for Food Allergies or Intolerances in App Stores: Systematic Search and Quality Assessment Using the Mobile App Rating Scale (MARS). [PDF]
Mandracchia F +4 more
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Medical and nutritional implications in chronic heart failure: strengths and limitations. [PDF]
Rosa LR +8 more
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