Results 81 to 90 of about 61,149,961 (105)

Brazilian Guideline on Menopausal Cardiovascular Health - 2024. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol
Oliveira GMM   +47 more
europepmc   +1 more source

Determinação de isoflavonas em derivados de soja

open access: yes, 2017
The objective of this work was to evaluate the conditions for extraction and analysis of isoflavones in soy products by HPLC. Methods based on isoflavone quantitation as aglycones (after acid hydrolysis) were compared to those based on quantitation of ...
Genovese, Maria Ines, Lajolo, Franco M.
core  

Transformações fisica e bioquimica de isoflavonas conjugadas de soja (Glycine max L.) e o efeito na atividade biologica in vitro

open access: yes, 2018
Orientador: Yong Kun ParkTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: As isoflavonas são conhecidas por suas atividades biológicas tais como, atividades estrogênica, antifúngica, antioxidante e ...
Aguiar, Claudio Lima de
core  

Influencia do conteudo de isoflavonas sobre a qualidade fisiologica da semente de soja.

open access: yes, 2015
A degradação da membrana celular das células das sementes pela ação de radicais livres é uma das mais discutidas e aceitas teorias de deterioração de sementes, por ser o inicio do processo de deterioração .
WEST, S. H.   +3 more
core  

La soja como tratamiento complementario de los síntomas de la menopausia

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2012
Nahyr Schinca, Iva Marques-Lopes
doaj   +1 more source

Isoflavonas em produtos comerciais de soja

open access: yesFood Science and Technology, 2004
Isoflavonas, associadas ao consumo de proteína de soja, constituem um grupo de substâncias envolvidas em atividades anti-carcinogênicas, na redução da perda de massa óssea e na diminuição do colesterol do sangue.
Adelaide del Pino Beléia   +1 more
exaly   +2 more sources

Teores de isoflavonas e capacidade antioxidante da soja e produtos derivados

open access: yesFood Science and Technology, 2006
O objetivo deste estudo foi determinar a capacidade antioxidante, o teor e as formas de isoflavonas presentes nos produtos derivados de soja e compará-los à soja em grão.
Maria Inés Genovese   +2 more
exaly   +2 more sources

Avaliação das concentrações plasmática e urinária de isoflavonas purificadas de soja

open access: yesBJPS: Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, 2002
Com atividade antioxidante e estrogênica, isoflavonas de soja têm sido associadas à diminuição do risco de câncer e doenças cardiovasculares. Assim, buscou-se nesse trabalho a padronização de um método de extração de isoflavonas a partir do melaço de ...
Edimar C Pereira   +2 more
exaly   +2 more sources

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