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Consumo da casca de jabuticaba (Plinia cauliflora)

2023
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Produção e Caracterização de vinagre de Jabuticaba

Anais do XX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2015
null Tatiane Cristina Gonçalves de Oliveira, null Eliane Colla, null Enio Paulo Zoche, null Odacir de Figueiredo, null Rosana Aparecida da Silva Buzanello, null Cristiane Canan   +5 more
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Potencial antioxidante, caracterização química e determinação da vida de prateleira de casca de jabuticaba desidratada e bebida à base de jabuticaba.

Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp, 2015
Mário Roberto Maróstica Júnior, Tabatta Mendes Spanol   +1 more
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Bebida em pó com casca de jabuticaba (Myriciaria ssp)

2021
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