Results 11 to 20 of about 12,414 (158)
MIKROENKAPSULASI EKSTRAK AMPAS JAHE MERAH DARI HASIL PEMISAHAN MINYAK JAHE MERAH
Kovalen: Jurnal Riset Kimia, 2019 Ekstrak ampas jahe merah hasil penyulingan minyak jahe merah mengandung senyawa oleoresin yang mudah rusak. Untuk menahan kerusakannya dilakukan mikroenkapsulasi menggunakan maltodekstrin.
Novaldi Novaldi +3 more
doaj +3 more sources
Pengaruh pemakaian jahe emprit dan jahe merah terhadap karakteristik fisik, total fenol, dan kandungan gingerol, shogaol ting-ting jahe (Zingiber officinale) [PDF]
JLI: Jurnal Litbang Industri, 2018 Pemanfaatan jahe menjadi suatu produk alternatif yang mempunyai nilai tambah salah satunya adalah makanan ringan ting-ting jahe. Produk ini merupakan pangan fungsional yang berkhasiat obat.
F Firdausni, K Kamsina
doaj +3 more sources
PEMANFAATAN JAHE MERAH MENJADI SIRUP JAHE MERAH DI DESA RIAK SIABUN 1 KABUPATEN SELUMA BENGKULU
TRIBUTE: JOURNAL OF COMMUNITY SERVICES, 2023 Masyarakat pedesaan masih banyak yang belum mengetahui tentang pemanfaatan sumber daya alam yang ada di sekitar lingkungan terutama beberapa jenis tanaman yang mengandung komponen dan manfaat yang baik untuk tubuh termasuk masyarakat yang ada di Desa Riak Siabun 1 Kecamatan Sukaraja Kabupaten Seluma Provinsi Bengkulu.
Ika Gusriani +4 more
openaire +1 more source
MONSU'ANI TANO Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2021 Minuman jahe merah bermanfaat untuk membantu menjaga imunitas tubuh di masa pandemi Covid-19 seperti saat ini. Desa Posona merupakan salah satu sentra produksi jahe merah di Kecamatan Kasimbar Kabupaten Parigi Moutong. Permasalahan yang dihadapi Kelompok Mekar Tani Desa Posona adalah bertumpuknya produksi jahe merah yang berdampak pada nilai jual yang ...
Made Antara +3 more
openaire +1 more source
Jurnal Dehasen Untuk Negeri, 2023 Red ginger (Zingiber Officinale Var Rubrum Rhizoma ) is a spice plant that has high potential to be developed as a value-added product. In the village of Kelindang Atas, red ginger plants are a source of income for the local community, but this potential has not been maximized due to a lack of knowledge and skills in red ginger processing.
Yossie Yumiyati +4 more
openaire +1 more source
KERAGAMAN STOMATA DAN ANALISIS KEKERABATAN GENOTIPE JAHE MERAH
BERITA BIOLOGI, 2022 Jahe merupakan tanaman rempah-rempah yang berpotensi sebagai imunomodulator untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia. Senyawa gingerol dilaporkan memiliki aktivitas imunomodulator dan imunosupresan. Informasi mengenai keragaman stomata genotipe lokal jahe merah diperlukan untuk melengkapi deskripsi genotipe jahe merah yang digunakan sebagai ...
Yuliana Galih Dyan Anggraheni +10 more
openaire +1 more source
Kovalen: Jurnal Riset Kimia, 2018 Telah dilakukan penelitian tentang penerapan metode ekstraksi pelarut dalam pemisahan minyak atsiri jahe merah (Zingiber officinale Var.rubrum). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rasio pelarut n-heksan terhadap serbuk jahe merah yang ...
Nina Rahmadani +2 more
doaj +1 more source
SOSIALISASI DAN PEMBUATAN INOVASI JAMU ROSELA JAHE MERAH
Jurnal Vokasi, 2022 Tujuan dari sosialisasi inovasi jamu adalah untuk memaksimalkan kekayaan alam tanaman obat serta meningkatkan ekonomi masyarakat baik UMKM maupun yang berbadan hukum di Desa Wisata Kiringan, Canden. Serta dapat menarik konsumen baru dari berbagai kalangan. Metode yang digunakan dalam sosialisasi inovasi jamu ini adalah: Sosialisasi program, observasi,
Listiana Hidayati +2 more
openaire +1 more source
Jurnal Ilmiah Pertanian, 2015 Kelompok mahasiswa budidaya tanaman obat di Fakultas Kehutanan Universitas Lancang Kuning sudah membudidayakan tanaman obat selama ± 1 tahun. Jenis-jenis tanaman obat yang dibudidayakan antara lain lidah buaya, jahe merah, kencur dll.
Sri Rahayu Prastyaningsih +2 more
doaj +5 more sources
Jurnal Abdimas Indonesia, 2021 Warga Kel. Boting Kec. Wara Kota Palopo yang kegiatannya lebih banyak di rumah (saat pemberlakuan aturan bekerja dari rumah) memanfaatkan lahan pekarangan sebagai areal penanaman jahe merah.
Ulfah Zakiyah, Rosmalah Yanti
doaj +1 more source