Results 61 to 70 of about 75,386 (142)
Ziraa'ah: Majalah Ilmiah Pertanian, 2023 White oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) is a perishable food ingredient. The purpose of this study was to determine the total plate count in white oyster mushrooms during storage with MAP.
Ias Marroha Doli Siregar +3 more
doaj +1 more source
ANALISIS USAHATANI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus) DI KELURAHAN PANARUNG KECAMATAN PAHANDUT KOTA PALANGKA RAYA (Studi Kasus: Jamur Tiram Elite) [PDF]
, 2022 Penelitian ini bertujuan untuk: 1). Mengetahui gambaran Usahatani Jamur Tiram Elite di Kelurahan Panarung, Kecamatan Pahandut, Kota Palangka Raya; 2). Menganalisis aspek biaya, penerimaan, pendapatan dan tingkat kelayakan pada Usahatani Jamur Tiram Elite
Nopembereni, Eti Dewi +2 more
core +1 more source
Kadar Protein, Organoleptik Dan Daya Terima Nugget Formulasi Ikan Tongkol Dan Jamur Tiram Putih Yang Berbeda [PDF]
, 2014 Nugget adalah produk olahan daging yang memiliki rasa enak dan khas. Penelitian ini memanfaatkan daging ikan tongkol segar dan jamur tiram putih sebagai bahan baku.
Hakim, Arif Rachmad +1 more
core +1 more source
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TERIGU TERHADAP MUTU BAKSO JAMUR TIRAM PUTIH
Teknologi dan Kejuruan, 2019 The Effect of Wheat Flour Addition on the Quality of Oyster Mushrooms Meatball. This research aims to analyze the proximate content and organoleptic pro-perties of oyster mushroom meatballs.
Mohamad Yogi Hertanto +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Agrotek TropikaSalah satu faktor penting yang berperan dalam proses budidaya jamur tiram adalah substrat yang digunakan sebagai media tanam. Limbah pengolahan hasil pertanian yang dapat dimanfaatkan antara lain ampas tahu dan blotong kering, dimana kedua media ...
Ias Marroha Doli Siregar +1 more
doaj +1 more source
PENGARUH SUMBER BIBIT TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2010 Budidaya jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dengan media serbuk gergaji pada skala kecil dilakukan di Sukabumi, Jawa Barat. Media dibuat dari serbuk gergaji ditambah dedak 10%, kapur 1%, gips 0,4 % dan air bersih secukupnya.
Djarwanto Djarwanto, Sihati Suprapti
doaj +1 more source
Pengaruh Olahan Berbagai Produk Makanan Terhadap Kadar Protein pada Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) [PDF]
, 2012 Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis jamur yang paling banyak disukai oleh masyarakat dan memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
Handayani
core +1 more source
AKTIFITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL JAMUR TIRAM PUTIH (PLEUROTUS OSTREATUS)
, 2014 Penyakit kardiovaskular merupakan penyebab utama kematian terutama di negaranegara Barat dan negara berkembang termasuk indonesia. Penyakit ini salah satunya disebabkan oleh adanya radikal bebas. Kumpulan akumulasi radikal bebas atau oksidan secara terus
Lusiana, Lusiana +2 more
core +2 more sources
Jurnal Abdimas IndonesiaPengembangan tanaman hortikultura skala rumah tangga berupa usaha budidaya Jamur Tiram di wilayah kabupaten Maros dalam beberapa tahun cukup menjanjikan.
Reni Fatmasari +4 more
doaj +1 more source
PENINGKATAN DAYA SAING MELALUI STRATEGI PEMASARAN JAMUR TIRAM PUTIH (STUDI KASUS) DI DESA BEKUT
Jurnal Social Economic of Agriculture, 2020 One of the food sources that contains high vegetable protein is oyster mushroom. An oyster mushroom cultivation business in Bekut Village, Tebas district, Sambas was run by Mr. Agustipar since 2016.
Susilawati Cerah, Erifa Syahnaz
doaj +1 more source