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, 2012 Fil: Cruces, Diego Emilio. Universidad de San Andrés. Escuela de Administración y Negocios; Argentina.El problema que deseamos resolver consiste en aprovechar la demanda insatisfecha por parte de gran parte de la población en el consumo de productos ...
Cruces, Diego Emilio
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ESTUDO ANALÍTICO DOS TEORES DE SÓDIO E POTÁSSIO EM SUCOS INDUSTRIALIZADOS POR FOTOMETRIA DE CHAMAS
Cadernos de Pesquisa, 2012 Este trabalho tem como objetivo determinar os teores de sódio e potássio por fotometria de chamas em diversas marcas de sucos industrializados, consumidos na cidade de São Luís - MA.
Luana Lopes Padilha +1 more
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Perceived intrinsic, social, and environmental barriers for weight management in older Hispanic/Latino adults with obesity. [PDF]
Obes Sci Pract, 2023 Dao MC +6 more
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Luz ultravioleta pulsada. Nueva tecnologia para la pasteurizacion de jugos de fruta clarificados
, 2005 FONDEF
Kasahara-Garrido, Ismael +1 more
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, 2021 Actualmente, los jugos de fruta sin pasteurizar tienen mayor demanda por parte de los consumidores. Sin embargo, su vida útil es limitada, debido a la acción de microorganismos de deterioro como hongos, levaduras y algunas bacterias. Para mejorar su estabilidad microbiológica se han utilizado algunos métodos físicos y químicos, no obstante, el interés ...
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Salud Pública de México, 2008 El secretario de Salud convocó al Comité de Expertos para la elaboración de las "Recomendaciones sobre el consumo de bebidas para la población mexicana"; la finalidad fue desarrollar lineamientos basados en evidencia científica para los consumidores, los
Juan A Rivera +5 more
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Desarrollo de un sistema sensor para la cuantificación de glucosa en jugos de frutas
, 2017 En este trabajo se propone un sistema sensor para la determinación de glucosa en jugos de fruta utilizando un reactor enzimático empacado con la enzima glucosa oxidasa inmovilizada.
Cañizares Macías, María del Pilar +1 more
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Detection of Toxoplasma gondii in water for human consumption from water wells (jagüeyes) in the rural area of the municipality of Sincelejo [PDF]
Biomedica, 2021 Campo-Portacio DM +4 more
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, 2016 [EN] The Argentine Republic deploys a continuous growth of the citrus sector, both in fresh and processed fruits. The Argentine Citrus Federation reported an estimated total volume of 1,130,074 t of orange production in 2012. Entre Rios is the main orange producer province with 46% of the national production.
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación CientíficaLa guanábana es una fruta tropical valorada por su sabor único con propiedades beneficiosas para la salud, por ende, en la industria alimentaria es utilizada en la producción de jugos y néctares debido a su agradable sabor y perfil nutricional.
Denisse Margoth Zambrano-Muñoz +6 more
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