Results 11 to 20 of about 115 (79)

The effects of traditional fermented beverages on ethanol, ethyl glucuronide and ethyl sulphate levels

open access: yesEgyptian Journal of Forensic Sciences, 2018
Background Traditional beverages such as şalgam, boza, kımız and kefir are frequently being consumed in Turkey. During the production of these beverages fermentation provides long time bio-preservation due to protective effects of ethanol, a product of ...
Ali Rıza Tümer   +5 more
doaj   +2 more sources

Kımızların Bazı Mikrobiyolojik Özelliklerinin Araştırılması: Kırgızistan Narın Bölgesi [PDF]

open access: yesMANAS: Journal of Engineering, 2014
Araştırmada, iki dönem halinde Kırgızistan Narın bölgesinden alınan ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş olan 25’er adet kımız örneği incelenmiştir. Örneklerde : pH değerine ve toplam mezofilik aerobik bakteri (TMAB), laktik asit bakterileri (LAB), maya ...
R. Adil Akai Tegin, Zafer Gönülalan
doaj   +3 more sources

Doxorubicin-induced oxidative stress injury: The protective effect of kumiss on cardiotoxicity [PDF]

open access: yes, 2022
Bu çalışmanın amacı, doksorubisinin (DOX) neden olduğu kardiyotoksisite üzerine kımızın etkisini araştırmaktı. Yirmi sekiz Wistar-Albino erkek sıçan 4 gruba ayrıldı: Birinci gruba (kontrol) herhangi bir müdahale yapılmadı.
Kaya, E.   +11 more
core   +1 more source

Stay in the Execution of Penal Sentences due to Illness: Selected Case Reports and a Review of the Legal Framework in Turkey

open access: yesArab Journal of Forensic Sciences & Forensic Medicine, 2015
The postponement of penal sentences due to illness is defined in article 16 of Law No. (5275) on the execution of penalties and security measures in Turkey.
Volkan Unal   +5 more
doaj   +1 more source

Çalışma Hayatındaki Bireylerin Probiyotik Besinler Hakkındaki Bilgi Düzeyi ve Tüketim Durumlarının Belirlenmesi

open access: yesİstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 2020
Amaç: Son yıllarda yapılan çalışmalar probiyotiklerin sağlık üzerine olan etkilerini göstermekle beraber, bireylerin probiyotik bilgi düzeyi arttıkça tüketimin de arttığı gözlemlenmiştir.
Ekin Çevik   +8 more
doaj   +1 more source

The Use and Importance of Donkey Milk as an Alternative to Horse Milk Treatment within the Scope of Kyrgyzstan Health Tourism

open access: yes, 2020
Sağlık turizmi dünyada olduğu gibi Kırgızistan’da da önemli bir sektör durumuna gelmiştir. Özellikle at sütü (kımız) ve termal turizm en çekici sağlık turizmi türleri arasındadır. Kırgızistan önemli termal kaynaklara sahiptir.
Hakkı ÇILGINOĞLU   +5 more
core   +1 more source

A linguistic analysis of Kazakh Turkish in the stories of Dukenbay Dosjan [PDF]

open access: yes, 2021
Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim DalıBu tezin temelini, Dükenbay Dosjan'ın Ja?sı Kitap ?alay Jazıladı? "İyi Kitap Nasıl Yazılır?", Kisi A?ısı "Kul Hakkı", ?ımız "Kımız", Ergejeyli "Cüce", Eki Düniye Esigi "İki Dünya Kapısı ...
Erişik, Mert
core   +1 more source

Türklere Özgü İçkilerin Gastronomi Turizmi Açısından İncelenmesi

open access: yes, 2020
Gastronomi turizmi; yiyecek, içecek ve kültürün ürün olarak sunulduğu bir turizm türüdür.Yerel ürünleri, yiyecekleri, şarap gibi içecekleri tecrübe etme imkanı sağlamaktadır.
Aykut ŞİMŞEK, Salih YILDIZ
core   +1 more source

Bovine Milk–Derived Extracellular Vesicles as Emerging Drug Delivery Platforms: Current Advances, Applications and Challenges

open access: yesJournal of Extracellular Biology, Volume 5, Issue 7, July 2026.
ABSTRACT Extracellular vesicles (EVs) are nanosized lipid bilayer particles naturally secreted by cells, mediating intercellular communication and transporting diverse bioactive molecules. Among alternative EV sources, bovine milk‐derived EVs (BMEVs) have emerged as promising platforms for drug delivery due to their accessibility, scalability ...
Martina Brattini   +3 more
wiley   +1 more source

Exosome Secretion Drives Chemo‐Resistance of Temozolomide in Glioblastoma

open access: yesJournal of Extracellular Biology, Volume 5, Issue 7, July 2026.
ABSTRACT Temozolomide (TMZ) is a first‐line chemotherapeutic agent for the treatment of glioblastoma (GBM), while a majority of patients do not effectively respond to TMZ owing to the multiple resistance mechanisms. In this study, we found that TMZ treatment substantially increased the exosome secretion from GBM cell line.
Wenpei Li   +9 more
wiley   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy