Results 81 to 90 of about 231,984 (218)

PENGARUH PERBANDINGAN KACANG HIJAU DENGAN AIR DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KEFIR SARI KACANG HIJAU (Vigna radiata) [PDF]

open access: yes, 2018
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui perbandingan kacang hijau dengan air dan lama fermentasi terhadap karakteristik kefir sari kacang hijau.
ANGGA FUJI FEBRIANTO, 133020203   +1 more
core  

The Motherland and the Fight with Fascism: War Cult and War Film under Brezhnev (1965–82)

open access: yesThe Russian Review, Volume 83, Issue 4, Page 595-613, October 2024.
Abstract This article, based on extensive archival documentation, newspapers, and periodicals, examines the impact upon the Soviet film industry of shifts in top‐level policy relating to representation of the war. It contends that Leonid Brezhnev’s May 8, 1965, speech on the eve of Victory Day propounded an inclusive vision of the war (later sections ...
Catriona Kelly
wiley   +1 more source

Pendugaan Umur Simpan Susu Kambing Etawa Kolostrum Bubuk Menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) dengan, Pendekatan Kadar Air Kritis

open access: yesJurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem
Lamanya waktu product makanan aman untuk dikonsumsi adalah detail penting yang harus dinyatakan dengan jelas pada label kemasan. Susu bubuk rentan terhadap degradasi oksigen dan uap air karena sifat higroskopisnya, yang mengakibatkan masalah seperti ...
Dita Ananda Putri   +1 more
doaj   +1 more source

Mechanical and Degradation Behavior of Zinc‐Based Biodegradable Metal Foams

open access: yesAdvanced Engineering Materials, Volume 26, Issue 15, August 2024.
Zinc has the potential to be used as the material of biodegradable orthopedical implants. Zinc foams are prepared with different densities, and compressed as cast and after 4 weeks of immersion in Hank's solution. The changes in deformation behavior are attributed to the corrosion taking place inside the struts on the surfaces of the microcracks which ...
Csilla Kádár   +4 more
wiley   +1 more source

PENGARUH PROPORSI (TEPUNG TEMPE SEMANGIT : TEPUNG TAPIOKA) DAN PENAMBAHAN AIR TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK TEMPE SEMANGIT

open access: yesJurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik kerupuk tempe semangit dengan variasi proporsi tepung tempe semangit : tepung tapioka (40:60, 50:50, dan 60:40) dan jumlah penambahan air (125%, 150%, and 175%).
Mulyana   +2 more
doaj  

Karakterisasi Sumber Daya Pangan Lokal Di Kabupaten Kaur Provinsi Bengkulu

open access: yesAgritepa, 2018
Di Kabupaten Kaur Provinsi Bengkulu terdapat makanan khas yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi makanan tradisional, sebagai sumber daya pangan lokal.
Benta Valentino, Hesti Nur'aini
doaj   +1 more source

PENGARUH PENAMBAHAN LARUTAN ALKALI DALAM PROSES DEKAFEINISASI BIJI KOPI KERING TERHADAP KARAKTRISTIK FISIKOKIMIA KOPI BUBUK

open access: yesJurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2020
Kandungan kafein didalam kopi yang  cukup tinggi jika dikonsumsi secara berlebihan dapat membahayakan kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan larutan alkali terhadap karakteristik fisiko kimia kopi bubuk yang ...
Ruri Wijayanti, Malse Anggia
doaj   +1 more source

Rancang Bangun Alat Ukur Kadar Air Dalam Biji Kakao Berbasis Mikrokontroler Atmega-8 [PDF]

open access: yes, 2011
Kualitas kakao salah satunya ditentukan oleh kadar air dalam biji kakao. Kadar air dalam biji kakao untuk mempertimbangkan harga jual dari biji kakao. Hal ini dilakukan pada saat proses jual beli biji kakao.
Isnianto, H. N. (Hidayat)   +1 more
core  

Association Between Prenatal Exposure to Per‐ and Poly‐Fluoroalkyl Substances From Electronic Waste Disassembly Areas and Steroid Hormones in Human Milk Samples

open access: yesGeoHealth, Volume 8, Issue 8, August 2024.
Abstract Per‐ and poly‐fluoroalkyl substances (PFAS), which are long‐lasting environmental contaminants that are released into the environment during the e‐waste disassembly process, pose a threat to human health. Human milk is a complex and dynamic mixture of endogenous and exogenous substances, including steroid hormones and PFAS.
Qiyao Li   +10 more
wiley   +1 more source

Pengolahan Bakto Agar dari Rumput Laut Merah (Rhodymenia ciliata) dengan Pra Perlakuan Alkali

open access: yesJurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2006
Penelitian pengolahan bakto agar dari rumput laut merah (Rhodymenia ciliata) dengan pra perlakuan alkali telah dilakukan untuk melihat pengaruh konsentrasi NaOH dan waktu pra perlakuan alkali terhadap mutu bakto agar yang dihasilkan.
Muhamad Darmawan
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy