Kapituła Warmińska wobec remontu katedry fromborskiej w pierwszej połowie XIX wieku
W pierwszej połowie XIX w. Kapituła Warmińska zmagała się z brakiem funduszy na przeprowadzenie gruntownego remontu katedry we Fromborku. Prusy nie wypłacały bowiem pełnej dotacji na rzecz diecezji warmińskiej, do której zobowiązali się władcy tego ...
Marek Jodkowski
doaj +2 more sources
Improving the textural and microstructural quality of cow meat by black chokeberry, grape, and hawthorn vinegar-based marination. [PDF]
In this study, the effects of black chokeberry, grape, and hawthorn vinegars on the textural and technological properties of old cow meat were investigated. The results suggest that grape vinegar‐based marinade may be a promising natural tenderizer to improve textural characteristics of tough meats.
Unal K, Babaoğlu AS, Karakaya M.
europepmc +2 more sources
Kapituła kanoników a parafia złączona z kościołem kapitulnym
Celem artykułu jest ukazanie aspektu prawnego relacji kapituły do parafii złączonej z kościołem kapitulnym w świetle obowiązujących przepisów. W jego pierwszej części przedstawiono kwestię zakazu łączenia parafii z kapitułą kanonicką.
Jerzy Adamczyk
doaj +2 more sources
Effects of Silage Type and Feeding Intensity on Carcass Traits and Meat Quality of Finishing Holstein–Friesian Bulls [PDF]
The study aimed at evaluating the influence of silage type (grass silage—GS, and maize silage—MS) and energy level in the feed portion on animals’ performance, carcass value and the quality of Holstein–Friesian bull meat.
Zenon Nogalski +2 more
doaj +2 more sources
The influence of age and sex on carcass characteristics and chemical composition of the longissimus thoracis et lumborum muscle in wild boars (Sus scrofa) [PDF]
The aim of this study was to determine the influence of age and sex on carcass characteristics and the chemical composition of the longissimus thoracis et lumborum (LTL) muscle in wild boars (Sus scrofa).
T. Żmijewski, M. Modzelewska-Kapituła
doaj +2 more sources
Quality Changes in Chicken Meat Marinated With Antioxidant-Rich Fruit and Vegetable Juices. [PDF]
Textural properties increased with marinating processing with fruit and vegetable juices marination. Marinating chicken breast meat with fruit and vegetable juices enhances its technological and physicochemical quality. The sensory properties of the marinated samples provided improved results.
Çelik İ +3 more
europepmc +2 more sources
The Effect of Marinating on Fatty Acid Composition of Sous-Vide Semimembranosus Muscle from Holstein-Friesian Bulls. [PDF]
The aim of the study was to evaluate the effect of two commercial oil marinades on marinated bovine semimembranosus muscles’ (n = 12) fatty acid composition. Fatty acids were determined in unmarinated raw and sous-vide beef and marinated muscles with two
Tkacz K +3 more
europepmc +3 more sources
Marta Czyżak, Kapituła Katedralna w Gnieźnie w świetle metryki z lat 1408-1448, 2003
Recenzja: Marta Czyżak, Kapituła Katedralna w Gnieźnie w świetle metryki z lat 1408-1448, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, Wydział Teologiczny, Studia i Materiały, 64, ss. 448.
Jerzy Walachowicz
doaj +2 more sources
Katalog Archiwum Archidiecezjalnego we Wrocławiu: (c. d.) : III. Kapituła Katedralna
-
Wincenty Urban
doaj +2 more sources
Marta Czyżak, Kapituła katedralna w Gnieźnie w świetle metryki z lat 1408-1448. Poznań 2003, ss. 448. Uniwersytet im. Adama Mickiewicza. Wydział Teologiczny. Studia i Materiały. Tom 64 [PDF]
Maria Koczerska
semanticscholar +3 more sources

