Muscle Tissue Quality of Raw and Sous-Vide Cooked Wild and Farmed Pikeperch. [PDF]
Modzelewska-Kapituła M +4 more
europepmc +1 more source
Péter Ekler: Classical Literature as a Model and Standard in the De Modo Epistolandi of Augustinus Moravus Olomucensis [PDF]
Az ókori görög és római irodalom mint eszmény és előkép Augustinus Moravus Olomucensis (1467-1513) De modo epistolandi (1495)című művében Augustinus Moravus Olomucensis (1467–1513) a morvaországi és közép-európai (egyúttal magyarországi) humanizmus ...
Ekler, Péter
core
Polskie szkolnictwo wyższe wobec studentów nietradycyjnych. Strategie uczelni w obszarze kształcenia dorosłych jako problem badawczy [PDF]
The aim of the article is the analysis of challenges which higher education institutions in Poland face with in the context of development of different forms of lifelong learning, including postgraduate studies.
Anielska, Agnieszka
core +2 more sources
Effects of Rearing System and Fattening Intensity on the Chemical Composition, Physicochemical Properties and Sensory Attributes of Meat from Young Crossbred (Holstein-Friesian × Hereford) Bulls. [PDF]
Nogalski Z +3 more
europepmc +1 more source
W niniejszej publikacji autorzy prezentują osiemnastowieczne akta wizytacji podkrakowskiej parafii pw. Narodzenia Najświętszej Marii Panny w Zielonkach.
Jan Bulak, Anna Makarczyk
doaj +1 more source
The Influence of Sous Vide Parameters on Nutritional Characteristics and Safety of Pikeperch Fillets. [PDF]
Modzelewska-Kapituła M +3 more
europepmc +1 more source
Kościół parafialny w Kalinówce Kościelnej i jego wyposażenie w świetle wizytacji z 1620 r. [PDF]
Tekst omawia okoliczności powstania najstarszego inwentarza kościoła parafialnego w Kalinówce Kościelnej, sporządzonego w 1620 r. przez wizytatora ks. Mikoła Iszorę, archidiakona wileńskiego.
Wróbel, Wiesław
core
Rola uczelni w mieście niemetropolitarnym w rozwijaniu inicjatyw i aktywności obywatelskiej [PDF]
W artykule przedstawiono najważniejsze obszary dodatkowej działalności uczelni, która wykraczając poza statutowe ramy próbuje odgrywać rolę inspiratora aktywności studentów i obywateli miasta.
Kołcz, Bogusław +3 more
core
Sensory methods used in meat lipid oxidation studies [PDF]
Master of ScienceFood Science InstituteKadri KoppelOxidation of meat decreases consumer acceptance and reduces market value making it an important problem for the meat industry.
Noble, Ronald
core
„Index Librorum, in Bibliotheca Ecclesiae Cathedralis Vilnensis“ z 1598 roku [PDF]
In Lithuania the earliest collections of books were centered in churches and monasteries. One of them was the library in the Cathedral of Vilnius. „Index librorum, in Bibliotheca Eccles[iae] Cathedralis Vilnensis” was written in 1598 as a part of the ...
Pietrzkiewicz, Iwona
core +2 more sources

