Results 121 to 130 of about 3,010 (150)

Pengaruh Substitusi Karaginan dan Margarin terhadap Kadar Lemak, Air, Nilai pH, Keempukan dan Organoleptik Beef Burger

, 2012
Yulianto Yulianto, Soeparno, Setiyono Setiyono   +2 more
openalex   +2 more sources

PROSES PEMISAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN PENAMBAHAN ETANOL DAN ISOPROPIL ALKOHOL MENJADI KARAGINAN SEBAGAI BAHAN PENGENYAL PADA MI KERING MOCAF DAN PATI GARUT [PDF]

, 2019
Rahmaida Rahmaida
openalex  

PERENCANAAN KAPASITAS KOLAM RETENSI (Studi Kasus : Sungai Tenggang - Sringin, Kota Semarang) [PDF]

The city of Semarang is undergoing changes in land use in coastal areas, affecting water and soil resources and rendering the region susceptible to floods.
Basyarahil, Rifqi Salam
core  

PENINGKATAN KUALITAS PRODUK “AGAR” RUMPUT LAUT Gracilaria gigas DENGAN PENAMBAHAN IOTA KARAGINAN MELALUI PEMANASAN MODEL “SMOG STEAM

, 2012
Achmad Ilalqisny Insan, Dwi Sunu Widyartini   +1 more
openalex   +2 more sources

Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Sari Buah Pedada (Sonneratia caseolaris) dengan Penambahan Kolagen Sisik Ikan Bandeng (Chanos chanos, Forskal) dan Karaginan Sebagai Stabilizer [PDF]

, 2022
Yus Isnainita Wahyu, Yunike Anggita Putriani, Puji Sugeng Ariadi   +2 more
openalex   +1 more source

KUALITAS NORI DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN TEPUNG KARAGINAN [PDF]

, 2017
Julio Alexander
openalex  

PENERAPAN TEKNOLOGI PROSES PENCAMPURAN SEMI REFINED CARRAGEENAN (SRC) DAN REFINED CARRAGEENAN (RC) RUMPUT LAUT MERAH (Kappaphycus alvarezii) TERHADAP KARAKTERISTIKFISIKO-KIMIA KARAGINAN

, 2019
Aidil Fadli Ilhamdy
openalex   +2 more sources

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT BERBASIS KELAUTAN DENGAN PENGOLAHAN KARAGINAN DI DESA TIHENGO KECAMATAN PONELO KEPULAUAN KABUPATEN GORONTALO UTARA

, 2019
Ika Okhtora Angelia, Abdul Azis Hasan, Adnan Engelen, Arif Murtaqi, Wila Rumina Nento   +4 more
openalex   +2 more sources

KUALITAS KARAGINAN RUMPUT LAUT JENIS Eucheuma spinosum DI PERAIRAN DESA PUNAGA KABUPATEN TAKALAR

, 2011
Muhammad Farid Samawi, Tambaru, Dan Rahmadi   +1 more
openalex   +1 more source

Formulasi Sediaan Gel Sari Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) menggunakan Iota Karaginan sebagai Gelling Agent dan Uji Aktivitas terhadap Bakteri Propionibacterium acne dan Staphylococcus epidermidis

Annysa Ellycornia Silvyana, Adinda Tri Octaviani, Yonathan Tri Atmodjo Reubun   +2 more
openalex   +1 more source