Results 41 to 50 of about 106,960 (127)

Etnobotani Keragaman Tumbuhan Pangan dan Pemanfatannya di Desa Labulia Kecamatan Jonggat Lombok Tengah

JURNAL KRIDATAMA SAINS DAN TEKNOLOGI, 2023
Food is the main human need and continues to increase along with population growth. Food needs can be met from existing natural resources, especially from plants. Ethnobotany is a science that studies interactions between humans and plants, one of which is to meet food needs. The pattern of plant use by a society is closely related to their culture. So
Lalu Amrullah, Affan Gaffar, Marsahip Marsahip   +2 more
openaire   +1 more source

Hubungan Pemesanan Pangan Daring dengan Alokasi Biaya Pangan, Tingkat Kecukupan Gizi, serta Keragaman Konsumsi Pangan

, 2020
Munculnya jasa pengantar makanan yang dapat diakses secara daring meningkatkan kemudahan bagi konsumen dalam membeli berbagai jenis makanan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis penggunaan jasa pemesanan pangan daring, biaya pangan, kecukupan gizi ...
Syira D.S, Qhialdy
core   +1 more source

REVIEW FAKTOR DETERMINAN KERAGAMAN KONSUMSI PANGAN

Jurnal Gizi dan Pangan, 2007
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 12.6pt .0001pt 18pt; text-align: justify; text-indent: 27pt;"><span style="font-size: 10pt;" lang="en-us" xml:lang="en-us">Index of food intake diversity or dietary diversity reflects the nutritional quality of the diet; and it is associated with nutritional health outcomes.
openaire   +2 more sources

Status gizi, densitas zat gizi, dan keragaman pangan anak balita selama pandemi COVID-19 di Kabupatan Bangli, Bali

Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 2022
Nutritional status, nutrient density, and dietary diversity of children under five during the COVID-19 pandemic in Bangli Regency, Bali Background: Stunting in children caused the lack of nutritionally balanced food intake in the first two years of life.
Kadek Tresna Adhi, Ni Putu Widarini, Ni Luh Putu Suariyani, Iwan Abdi Suandana, Pande Putu Januraga   +4 more
doaj   +1 more source

ANALISIS PROSPEK DAN KENDALA PENGEMBANGAN PRODUK INDUSTRI PANGAN LOKAL DI SUMATERA BARAT

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2018
Komoditi pertanian di Indonesia belum sepenuhnya dikelola dengan optimal. Saat ini masih banyak komoditi pertanian yang dipasarkan dalam bentuk bahan segar sehingga belum menghasilkan nilai tambah yang bisa dinikmati oleh petani.
Gunarif Taib, Rifda Roswita
doaj   +1 more source

PENGARUH KONSENTRASI PUREE PISANG BILE (Musa paradisiaca) TERHADAP SIFAT MIKROBIOLOGI, KIMIA DAN SENSORIS KEFIR SUSU KAMBING

Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2021
Susu kambing dalam kondisi segar merupakan bahan pangan yang rentan mengalami kerusakan dan memiliki aroma perengus sehingga kurang diminati. Salah satu upaya untuk mengatasi hal tersebut adalah pengolahan menjadi kefir dengan penambahan puree pisang ...
Baiq Nisrina Nurubay, Satrijo Saloko, Mutia Devi Ariyana   +2 more
doaj   +1 more source

Keragaman Konsumsi Pangan dan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Kabupaten Sumenep Madura [PDF]

Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 2019
Anemia pada ibu hamil di Indonesia mencapai 48,9%. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis hubungan antara keragaman konsumsi pangan dengan anemia pada ibu hamil di Kabupaten Sumenep, Madura. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional. Populasi penelitian ini adalah 411 ibu hamil pada empat puskesmas terpilih di Kabupaten Sumenep.
Dyan Fajar Christianti, Faisal Anwar, Cesilia Meti Dwiriani   +2 more
openaire   +1 more source

Stunting dan Keragaman Pangan pada Balita Usia 24-59 Bulan di Indonesia (Analisis Data Indonesian Family Life Survey Tahun 2014-2015)

Amerta Nutrition
Latar Belakang: Stunting ialah gangguan pertumbuhan dan perkembangan kognitif yang dapat berdampak pada peningkatan morbiditas dan mortalitas di masa mendatang. Pada tahun 2018, 30,8% balita di Indonesia masih menderita stunting.
Muhammad Hafizh Hariawan, Mubasysyir Hasanbasri, Tony Arjuna   +2 more
doaj   +1 more source

PENGEMBANGAN BUKU ELEKTRONIK BERTEMA KEBERAGAMAN PANGAN POKOK UNTUK MENDUKUNG GERAKAN LITERASI DI SMA-SMK

BASINDO: Jurnal Kajian Bahasa, Sastra Indonesia, dan Pembelajarannya, 2019
Pengakuan atas keragaman pangan pokok adalah upaya menghargai perbedaan laku budaya konsumsi pangan pokok masyarakat Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah menyusun buku pengayaan bertema keberagaman makanan pokok Indonesia.Metode yang digunakan dalam ...
Ari Ambarwati
doaj   +1 more source

Perbedaan Keragaman Pangan, Pola Asuh Makan, dan Asupan Zat Gizi Makro pada Balita dari Ibu Bekerja dan Ibu Tidak Bekerja

Amerta Nutrition, 2021
Background: Toddlers are a group that is vulnerable to experiencing nutritional problems. The nutritional status of toddlers is very dependent on the role of caregivers, especially mothers.
Hesti permata sari, Lilis Permatasari, Widya Ayu Kurnia Putri   +2 more
doaj   +1 more source