Results 61 to 67 of about 87 (67)

Mikrobiološka kontaminacija svježih i polutvrdih sireva u RH

2017
Proizvodnja sireva tradicionalno je udomaćena na poljoprivrednim gospodarstvima, a potražnja za „domaćim“ sirom i dalje je prisutna. Ipak, mlijeko koje se koristi za njihovu proizvodnju može biti kontaminirano mikroorganizmima, te mikrobiološka kakvoća sira predstavlja značajan javno-zdravstveni interes.
Stražanac, Danijela, Gross-Bošković, Andrea, Matijević, Leonard, Jokić, Stela, Hengl, Brigita   +4 more
openaire   +1 more source

Mikotoksikološka kontaminacija oraha i koštica bundeva

2003
U uzorcima je utvrđena kontaminacija vrstama rodova Aspergillus (60%), Penicillium (45, 7%) i Rhizopus (51, 4%). Dokazna je kontaminacija aflatoksinim B1 (0, 016 i 0, 006 mg/kg) u 2/35 uzoraka oraha i koštica bundeve.
openaire   +1 more source

Kontaminacija dodataka prehrani teškim metalima

Dietary supplements are often used as a strategy to combat age-related diseases, particularly those associated with oxidative stress. However, there are concerns regarding their quality and safety, especially due to the presence of contaminants. This paper reviews literature on the the presence of heavy metals in dietary supplements.
openaire   +1 more source

Mikološka i toksikološka kontaminacija uskladišteng kukuruza

2002
Izučavana je raširenost plijesni na kukuruzu u individualnim domaćinstvima u Hrvatskom Zagorju. Dominantnu mikofloru čine tzv. plijesni skladišta ; Penicillium i Aspergillus (37, 5-77, 5%). U jednom uzorku dokazana je okratoksin A u koncentraciji 0.6 mg/kg.
openaire   +1 more source

Toksinogenost i mikološka kontaminacija farmaceutskih pripravaka

2005
U radu je ispitan potencijalni rast toksinogenih plijesni Penicilium citrinum i Aspergillus versicolor te tvorba mikotoksina citrinina i sterigmatocistina u lijekovitim pripravcima. Ispitivanja su vršena na 30 pripravaka u rasponu konc. 60-5%. Sposobnost rasta plijesni i tvorba mikotoksina utvrđena je samo u nekim razrjeđenjima.
openaire   +1 more source

Mikološka kontaminacija žitarica i toksinogenost Rhizopus vrsta

2003
Mikološkom analizom uzoraka kukuruza (22) (22)utvrđena je dominacija Rhizopus sp. (82%), Mucor (36, 3%) i Penicillium (27, 3%). Ispitivanjem aflatoksinogenosti sojeva Rhizopus sp. nije dokazana tvorba aflatoksina.
openaire   +1 more source

Kontaminacija in merjenje stopnje čistosti hidravličnih olj:

2015
Kambič, Milan, Tič, Vito
openaire   +1 more source