Results 111 to 120 of about 82,070 (131)

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKOENZIM KULIT NANAS DENGAN VARIASI WAKTU INKUBASI

open access: yesKlinikal Sains : Jurnal Analis Kesehatan
Pencarian sumber antibakteri alami yang ramah lingkungan dan berkelanjutan semakin penting untuk dikembangkan. Salah satu alternatif sumber bahan yang berpotensi dikembangkan sebagai antibakteri adalah ekoenzim. Kulit nanas mengandung berbagai senyawa bioaktif yang diketahui memiliki aktivitas antibakteri dan antioksidan, sehingga berpotensi digunakan ...
Elisa Rinihapsari   +2 more
openaire   +1 more source

CHARACTERISTICS OF COLLAGEN HYDROLYSATE FROM PANGASIUS (Pangasius sp.) SKIN USING CRUDE BROMELAIN EXTRACTED FROM PINEAPPLE CORE: KARAKTERISTIK HIDROLISAT KOLAGEN KULIT IKAN PATIN (Pangasius sp.) MENGGUNAKAN ENZIM BROMELAIN KASAR DARI BONGGOL NANAS

open access: yesJurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan
Pangasius (Pangasius sp.) skin, a by-product of fillet processing, is a potential alternative source of collagen. This study investigated the effect of varying concentrations of crude bromelain enzyme, extracted from pineapple core, on the ...
Mona Dianita Sari Putri   +3 more
doaj   +1 more source

Effect of Soaking Volume Using Pineapple Peel Waste Vinegar on the Yield, Viscosity, Moisture, and Ash Content of Gelatin from Tuna Bone (Thunnus sp.)

open access: yesJurnal Ilmiah Platax
Gelatin is a protein derivative produced from the hydrolysis of collagen and connective tissues in animals. Tuna bones (Thunnus sp.) present a promising alternative due to their high collagen content.
Pradipa Putra Ibrahim   +2 more
doaj   +1 more source

PENGARUH PEMBERIAN DOSIS PUPUK KOMPOS LIMBAH KULIT NANAS TERHADAP UNSUR HARA MAKRO TANAH GAMBUT [PDF]

open access: yes
PENGARUH PEMBERIAN DOSIS PUPUK KOMPOS LIMBAH KULIT NANAS TERHADAP UNSUR HARA MAKRO TANAH GAMBUT Siti Syahara (12080220835) Di bawah bimbingan Ervina Aryanti dan Dr. Irwan Taslapratama INTISARI Upaya meningkatkan kandungan unsur hara yang rendah pada
SITI SYAHARA, -
core   +1 more source

SINTESIS DAN KARAKTERISASI FILM SELULOSA BAKTERI BERBAHAN DASAR KULIT NANAS [PDF]

open access: yes, 2022
Indonesia merupakan salah satu produsen nanas terbesar di Asia Tenggara sehingga limbah yang dihasilkannya terus meningkat setiap tahunnya. Kulit nanas yang memiliki banyak potensi merupakan salah satu limbah yang dihasilkannya. Dalam penelitian ini, limbah tersebut akan dimanfaatkan menjadi produk baru berupa film ramah lingkungan.
openaire  

Penambahan Kulit Nanas (Ananas comosus) ke dalam Pakan dan Pengaruhnya terhadap Performa Domba Lokal

open access: yes, 2018
Kulit nanas dapat digunakan sebagai pakan ternak yang dapat meminimalkan penggunaan konsentrat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa domba lokal yang diberi makan dengan tambahan kulit nanas.
Saputra, Satrio Bayu
core  

PROFITABILITAS LIMBAH KULIT NANAS, KULIT PISANG, DAN SAYUR-SAYURAN SEBAGAI PEMBENTUKAN BIOGAS SKALA RUMAH TANGGA

open access: yesAction Research Literate
Krisis energi global dan meningkatnya kesadaran akan pentingnya pelestarian lingkungan telah mendorong pemanfaatan energi alternatif yang bersumber dari bahan organik terbarukan. Salah satu energi terbarukan yang potensial adalah biogas, yang dapat dihasilkan dari fermentasi limbah organik melalui proses anaerob.
openaire   +1 more source

PERBANDINGAN BIOETANOL DARI LIMBAH KULIT NANAS DAN LIMBAH KULIT PISANG [PDF]

open access: yes
Sumber daya alam tak terbarukan semakin terkuras oleh eksploitasi tanpa batas. Untuk mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil, bioetanol dari limbah kulit nanas dan pisang dipelajari dalam penelitian ini.
Suwandono, Purbo   +3 more
core  

Analisis Kadar Vitamin C pada Popsicle Nanas, Tempe, dan Sari Kulit Nanas sebagai Makanan Selingan Baduta Bebas Laktosa.

open access: yes, 2023
Riskesdas pada tahun 2018 menyebutkan bahwa prevalensi bayi berusia di bawah lima tahun yang mengalami diare dengan kondisi malabsorpsi laktosa di Indonesia adalah sebesar 11%. Baduta dengan intoleransi laktosa rentan untuk mengalami kekurangan gizi yang
Fadhillah, Audrey Kinanti   +2 more
core  

Meningkatkan Produktivitas Mesin Pengupas Kulit Nanas dengan Sistem Pneumatik Ganda

open access: yesJurnal Teknik Mesin Indonesia
Penelitian ini mengeksplorasi evolusi teknologi dalam pengupasan buah nanas, dari penggunaan pisau manual hingga teknologi pneumatik yang canggih. Fokus utamanya adalah pada desain mesin pengupas nanas, prinsip kerjanya, dan perbandingan efisiensi waktu antara mesin dan pengupasan manual.
Arfandy Arfandy   +4 more
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy