Results 21 to 30 of about 335 (112)
Journal of Applied Polymer Science, Volume 142, Issue 45, December 5, 2025.Bilayer nanostructured wound dressing. ABSTRACT A new bilayer wound dressing structure has been developed by depositing amorphous polylactic acid (PLA) nanofibers on a hydrogel layer composed of gelatin (GE), hyaluronic acid (HA) and zinc oxide (ZnO) particles for its antibacterial properties.
Anne‐Sophie Schuller +6 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016 Nghiên cứu được thực hiện với mục đích phân lập các dòng vi khuẩn lên men lactic hiện diện trong dưa lê non (Cucumis melo L.) muối chua và tuyển chọn dòng có khả năng kháng khuẩn cao.
Huỳnh Ngọc Tâm +3 more
doaj +1 more source
The Immune Microenvironment in Liver Cancer: From Analysis to Targeting
Advanced Science, Volume 12, Issue 47, December 18, 2025.This review explores how smart nanomedicines overcome the immunosuppressive tumor microenvironment in liver cancer. It details targeted delivery strategies and immune reprogramming mechanisms, including remodeling abnormal physiology, modulating metabolism, and inducing immunogenic cell death. The article highlights the paradigm shift toward multimodal
Jiaming Lan +5 more
wiley +1 more source
Food Science &Nutrition, Volume 13, Issue 8, August 2025.Targeting the potential sources and risk factors for antibiotic resistance transmittance and development of antibiotic resistant‐free probiotics. ABSTRACT Antibiotic resistance (AR) in lactic acid bacteria (LAB) has become an emerging concern in the probiotic and food industries. LAB, a key component of the human microbiota and widely used in probiotic
Salma Sherif Refaat +4 more
wiley +1 more source
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic từ một số loại mắm được sản xuất tại thành phố Cần Thơ
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu được thực hiện nhằm phân lập và tuyển chọn những chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh enzyme ngoại bào (protease và amylase) và khả năng lên men sinh acid lactic cao.
Võ Thị Thảo Sương +5 more
doaj +1 more source
Advanced Science, Volume 12, Issue 21, June 5, 2025.Enhancer eccANKRD28‐manipulated MM cells have been demonstrated to facilitate drug resistance and promote MM progression by activating the key transcription factor, POU2F2. POU2F2 interacts with sequence‐specific eccANKRD28 as well as RUNX1 and RUNX2 motifs to form the protein complex, which activates the promoter of oncogenes (IRF4, JUNB, IKZF3, et al.
Binzhen Chen +12 more
wiley +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơGamma-aminobutyric acid (GABA) là một acid amin có vai trò như chất dẫn truyền thần kinh ức chế và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu này nhằm phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic (LAB) sinh GABA từ kim chi và dưa cải thu thập ...
Huỳnh Ngọc Thanh Tâm +3 more
doaj +1 more source
NGHIÊN CỨU BỔ SUNG GIỐNG VI KHUẨN LACTIC TRONG CHẾ BIẾN SẢN PHẨM MẮM CHUA CÁ SẶC
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xác định hiệu quả của việc chủng các dòng vi khuẩn lactic (LAB) được phân lập từ sản phẩm mắm chua cá sặc vào hỗn hợp trước khi lên men, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm hơn so với quá trình lên tự nhiên.
Đỗ Thị Tuyết Nhung +2 more
doaj
ẢNH HƯỞNG CỦA KÍCH CỠ NGUYÊN LIỆU VÀ KHỐI LƯỢNG MẺ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC DƯA LEO
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Lên men lactic từ dưa leo là quá trình chịu ảnh hưởng bởi nhiều thông số kỹ thuật, trong đó, kích cỡ nguyên liệu và quy mô chế biến có tác động đến thời gian lên men cũng như chất lượng sản phẩm. Ba cỡ dưa leo được khảo sát có khối lượng lần lượt nhỏ hơn
Nguyễn Văn Mười +2 more
doaj
Advanced Healthcare Materials, Volume 14, Issue 11, April 25, 2025.This study introduces a novel HCC treatment using poly lactic‐co‐glycolic acid (PLGA) nanoparticles encased in HCC cell membranes to co‐deliver Lenvatinib and FePt nanoparticles. This approach improves treatment efficacy by enhancing ferroptosis and apoptosis.
Feichao Xuan +11 more
wiley +1 more source