Results 91 to 100 of about 2,121 (105)

Producción de leche en la perra [PDF]

open access: yes, 1990
Camps i Rabadà, Jaume
core  

Industrial biotechnology [PDF]

open access: yes
Díaz Fernández, José Mario   +1 more
core   +1 more source
Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

La lactasa i la seva aplicació a la indústria alimentària

2023
Aquest treball ofereix una recopilació sobre la informació més rellevant sobre l'ús de la lactasa als aliments. Primerament, hi ha un petit apartat per contextualitzar què són els enzims i perquè són tan importants en les reaccions bioquímiques. Es troben descrits alguns models que es basen en la llei d'acció de masses i poden incloure equacions com l ...
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy