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MODERNIDAD Y TRADICIÓN EN LA FABRICACIÓN DE QUESO EN ESPAÑA
Papeles de Geografía, 2001 La presencia milenaria en España de ganado ovino y caprino ha hecho de la producción de queso una costumbre entre los habitantes de la Península. En la actualidad conviven muchas queserías artesanales con modernas fábricas, capaces de producir gran ...
Cayetano Espejo Marín
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Método integral para la gestión de la producción de lechería especializada, en el trópico alto cundinamarqués : documento técnico de soporte [PDF]
, 2018 Libro que establece un método integral para la gestión de la producción de leche especializada en fincas de productores pertenecientes al trópico alto cundinamarqués producto del análisis del sistema de producción de leche cruda de la finca San Pedro del
Mesa Reyes, José Antonio +1 more
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Revista de Producción Animal, 2014 Se evaluó la influencia de la arborización con algarrobo (Prosopis juliflora) sobre la composición botánica, pro-ducción de leche y conducta de vacas mestizas en pastoreo durante la época seca.
Alex J. Roca Cedeño +7 more
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Animal, 2019 Increasing the provision of non-fibrous carbohydrates (NFC) during the prepartum period is a feeding strategy that has been recommended to facilitate the transition to the onset of lactation and improve dairy cow performance, but results are ...
A. Mendoza +3 more
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El Consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1936 : la difusión de un nuevo alimento [PDF]
, 2006 La difusión del consumo de leche fresca fue un cambio significativo en la dieta de los europeos, pero que ha sido poco estudiado con respecto a las poblaciones de la Europa Mediterránea.
Hernández, Ismael +2 more
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Vitae, 2011 El sabor de la leche está estrechamente relacionado con su composición, especialmente con su contenido graso. Factores como la luz, los materiales de envase y las condiciones de almacenamiento pueden favorecer la oxidación de la grasa y alterar las ...
Herlinda SOTO V +4 more
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LIFE Lech – Dynamic River System Lech [PDF]
eco.mont (Journal on Protected Mountain Areas Research), 2020 openaire +2 more sources
Alimentación de vacas lecheras con Moringa oleifera fresco o ensilado y su efecto sobre la producción, composición y calidad de leche [PDF]
, 2011 Moringa oleifera, fresca o ensilada, se comparó con una dieta control basada en P. purpureum cv CT - 115 + concentrado comercial como dieta única para vacas lecheras. Se evaluó el efecto de las dietas experimentales sobre el consumo y la
Rodríguez Pérez, Rosario
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Kittens in the Oven: Race Relations, Traumatic Memory, and the Search for Identity in Julia Alvarez’s \u3cem\u3eHow the García Girls Lost Their Accents\u3c/em\u3e [PDF]
, 2010 The search for an ever-elusive home is a thread that runs throughout much literature by authors who have immigrated to the United States. Dominican authors are particularly susceptible to this search for a home because “for many Dominicans, home is ...
Carter, Natalie
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Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 4, October 2025.Abstract Nutrition is a crucial factor during the first years of life for healthy development and long‐term health. In Switzerland, breastfeeding practices and eating habits of infants are evaluated every ten years to establish a foundation for promoting healthy nutrition in children.
wiley +1 more source