O Quadro Nacional de Bio-Segurança para Cabo Verde [PDF]
, 2007 A aplicação das biotecnologias é hoje considerada uma parte importante da solução aos problemas gerados pela insegurança alimentar e a redução da pobreza no mundo.
Evora, Conceição +2 more
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Suplementos alimentares: perfil do consumidor e composição química
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018 Suplementos alimentares têm sido muito utilizados por atletas de elite e até por indivíduos que são fisicamente ativos. Divergências nas informações nutricionais contidas nos rótulos desses suplementos são muitas vezes publicadas na mídia e em trabalhos ...
Vitor Xavier Crivelin +3 more
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Qualidade do requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com subprodutos agroindustriais, em Belém, Pará. [PDF]
, 2015 Objetivou-se avaliar o requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com concentrados proteicos, T1 (controle): farelo de milho e soja, T2: farelo de milho e soja e torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), e T3: farelo de milho e soja e torta de ...
GARCIA, A. R. +5 more
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Regulação do sistema agroalimentar japonês
Estudos Sociedade e Agricultura, 2013 Este artigo analisa o processo de regulação do sistema alimentar japonês. Defende que o modo de regulação da economia japonesa, nos últimos cinqüenta anos, é original se comparado com os modelos acidentais e que, naturalmente, o setor alimentar japonês ...
Cícero Péricles de Carvalho
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Management and distribution of risk: Access to information and the vulnerability issue in developing countries [PDF]
, 2006 Paralelamente al gran aumento de la productividad propiciada por el desarrollo industrial, se observa una proliferación de los riesgos socioambientales a escala global.
Demajorovic, Jacques
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A importância dos fatores estruturais na garantia da segurança alimentar na produção de refeições para escolares [PDF]
, 2012 O projeto de construção de um refeitório escolar deverá ser objeto de um estudo aprofundado da sua expectável atividade funcional e operacional e deverá considerar diversos fatores tais como os requisitos legais e as exigências técnicas de produção, de ...
Correia, Maria João, Rocha, Ada
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Adequação da rotulagem de suplementos de cafeína para atletas em relação à legislação brasileira
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2016 Introdução: A maioria dos indivíduos que pratica exercícios físicos é motivado pela redução de peso e melhora da performance, sendo os suplementos de cafeína amplamente utilizados, pelo efeito termogênico.
Milena Casagranda, Keli Vicenzi
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Os Padrões de identidade e qualidade dos alimentos: uma análise de suas transformações no Brasil
Mediações: Revista de Ciências Sociais, 2020 Este artigo analisa transformações de normas de qualidade no Brasil, os Padrões de Qualidade e Identidade. A partir dos anos de 2000, a legislação brasileira acompanha mudanças no mercado global de alimentos, conforme questões sanitárias e de rotulagem ...
Marília Luz David, Julia Silvia Guivant
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Produção de Aves em Sistema de Base Agroecológica
Vértices, 2019 A criação de aves em sistemas de base agroecológica é considerada uma opção viável para a diversificação da renda na agricultura familiar, com a venda de carne e ovos de qualidade, contribuindo para a segurança alimentar e nutricional do mercado ...
Kíssila França Lima +2 more
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numa perspectiva africana [PDF]
, 2008 O continente africano é considerado até hoje como um continente pobre. Esta pobreza resulta da falta de capacidade em explorar os seus recursos para o benefício do seu povo.
Macombo, Vieira
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