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Biossegurança no desenvolvimento e uso das plantas transgênicas. [PDF]
, 2014 A produção agrícola está sob constante pressão de ataque de pragas comprometendo a produtividade. Entre as ferramentas de combate está a obtenção de variedades resistentes e a utilização de plantas geneticamente modificadas (PGM).
CAPALBO, D. M. F. +2 more
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DESENVOLVIMENTO DE HAMBÚRGUER DE CARNE DE OVINOS DE DESCARTE ENRIQUECIDO COM FARINHA DE AVEIA
Ciência Animal Brasileira, 2009 O objetivo deste trabalho foi desenvolver um produto cárneo do tipo hambúrguer, adicionado de farinha de aveia, visando ao aproveitamento da carne de ovinos de descarte, uma matéria-prima de pouca aceitação na forma in natura.
Luís Carlos Oliveira dos Santos Júnior +8 more
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Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos. [PDF]
, 2011 Abordagem técnológica. Abordagem metodológica. Relevância econômica, social e ambiental.
NASCIMENTO, E. R. +1 more
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Case Study of the Formulation of the National Policy of Diet and Nutrition in Brazil [PDF]
, 2011 Objetivo: analisar o processo de formulação da ‘Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)’ no campo das ações públicas voltadas à proteção e promoção da saúde.
Carvalho, Denise Bomtempo Birche de +7 more
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Segurança alimentar: desafio 2050
Agropecuária Catarinense, 2017 A Cúpula Mundial de Alimentação define segurança alimentar e nutricional como “a garantia, a todos, de condições de acesso a alimentos básicos de qualidade em quantidade suficiente, de modo permanente e sem comprometer o acesso a outras necessidades ...
Glauco Olinger
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O desenvolvimento rural no contexto da BR-230 (Transamazônica) e do PDRS Xingú. [PDF]
, 2014 Este trabalho é parte das contribuições apresentadas pela Embrapa Amazônia Oriental como uma das instituições envolvidas no Grupo de Trabalho interinstitucional constituído pela Secretaria Estadual de Integração Regional – SEIR para subsidiar a ...
SILVA, L. G. T.
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Redes, 2018 O objetivo do artigo é destacar práticas e manejos na produção de hortifrutigranjeiros do território Sertão do Apodi em experiências que associam a agricultura familiar com a agroecologia.
Emanoel Márcio Nunes +3 more
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Aflatoxina M1 em leite: um risco para a saúde pública. [PDF]
, 2013 Introdução. As Aflatoxinas. A Aflatoxina M1 (AFM1). Mecanismos de contaminação do leite por AFM1. Principais efeitos tóxicos. Relação de AFB1 ingerida e a concentração de AFM1, excretada no leite. Prevenção.
FARIAS, A. X. de +4 more
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UNINGÁ Review, 2013 O presente estudo tem como objetivo refletir sobre os aspectos relacionados à associação entre alimentação diante da condição de Insegurança Alimentar, provocada pela desigualdade de distribuição de renda que causa a vulnerabilidade social que reflete ...
PATRÍCIA D. NORO DA SILVA +2 more
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Guidelines for the establishment of microbiological criteria for foods [PDF]
, 2017 O Grupo de Trabalho Ocorrência Microbiológica na Cadeia Alimentar (GTOMCA) do Programa PortFIR considerou de grande importância o desenvolvimento de um documento que compilasse uma seleção de legislação e de informações relativas a Critérios ...
Brazão, Roberto +3 more
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