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Hongos comestibles en Argentina: saberes, normativas, panorama actual, oportunidades y perspectivas

open access: yesLilloa
Este trabajo analiza la situación actual del consumo, la legislación y las especies de hongos comestibles, tanto de producción como nativas silvestres, en Argentina.
Ramiro González Matute   +3 more
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Alimentos Funcionales: problemática y relación con la infancia [PDF]

open access: yes, 2016
Actualmente la nutrición está enmarcada en la relación entre alimentación y salud, como objetivo principal de la prevención de las enfermedades. La dieta y el estilo de vida desempeñan roles importantes, pues suponen un desarrollo armónico del ser humano,
Sánchez Trigueros, Ada
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La protección interamericana de la obligación alimentaria [PDF]

open access: yes, 2013
La difícil y sensible situación que afrontan los acreedores de una obligación alimentaria cuando su deudor establece su domicilio, residencia, tiene bienes o percibe ingresos en un país extranjero, frente a la efectividad de la reclamación de los ...
Díaz Sarasty, Manuel Gustavo   +1 more
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Resultado de las encuestas con los actores del Sistema alimentario [PDF]

open access: yes, 2015
Usando una tipología de actores públicos y privados involucrados en el sistema de abastecimiento alimentario de la ciudad de Cali (Colombia) este reporte da cuenta de las informaciones y principales conocimientos que fueron apuntados en las 40 encuestas ...
Peña, Jenny   +2 more
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El bienestar animal y la producción intensiva [PDF]

open access: yes, 2011
Treball presentat a l'assignatura de Deontologia i Veterinària Legal ...
Varela Castro, Lucía
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Sustancia tóxica DDT en el Ecuador ¿Se cumplen las normas del derecho internacional, constitucional y de la legislación vigente?. [PDF]

open access: yes, 2013
International agreements, conventions and laws governing the use of DDT are backed up by volumes of highly critical scientific research. Three important international conventions are specifically referred to in this investigation into the question of to ...
Echeverría Angulo, Julisa Mariana
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Evolución de los resultados microbiológicos en alimentos de un área sanitaria de la Comunidad de Madrid (1999-2002)

open access: yesRevista de Salud Ambiental, 2004
Introducción: En el marco de una creciente relevancia de la seguridad alimentaria en el ámbito de la salud pública, el presente estudio trata de valorar el grado de contaminación microbiológica de los alimentos y proponer medidas de mejora. Metodología:
Nerea Fernández de Larrea Baz   +6 more
doaj   +2 more sources

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